Ove brze i lagane "krekere" od parmezanog sira mogu se uživati u malom snacku ili oblikovati ih u male "košarice" ili zdjele za držanje povrća, salate od piletine ili drugih sastojaka. Ili napraviti mali stan vrećice i poloviti ih pokopati u rižu rižoto ili rižoto .
Oni su ukusni, sirevi, ružičasti sitnici, a mogu ih se peći u pećnici ili brzo pretakati u mikrovalnu pećnicu. Koristite silikonsku podlogu ili papir za perganje kako bi se lako uklonili nakon hlađenja. Ako ih napravite debelom i kuhate dok ne budu lagano zapečeni, oni će biti hrskavi. Debeli šalice koje se kuha za malo manje vremena bit će žvakate.
Vrlo su slični skupim low-carb sve-sir krekeri, i oni su ugriz kako bi!
povezan
Cheddar Cheese Twists
Što vam treba
- svježe, kvalitetno isjeckan ili ribani parmezanski sir
Kako napraviti
Pećnica pečena
- Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / Plin 4).
- Linirajte list za pečenje s silikonskim matima ili papirom za pergament. Oblikujte male, okrugle gomile parmezanskog sira do veličine koju biste željeli. To može biti za jednostavne okrugle oblike, veće oblike koji se mogu koristiti kao male posude za posluživanje, oblike cigara ili druge ideje oblika.
- Peći u zagrijanoj peći 8 do 12 minuta, ili dok se sir ne rastopi i šamponate i rubovi su zasušeni. Izvadite iz pećnice i odmah skinite na ravnu površinu kako bi se ohladili za vafere ili ih objesili preko vrpce ili ramekina dok ste još topli da biste napravili "košare".
Metoda mikrovalne pećnice
- Stavite komad papira na papirnatu ploču ili mikrovalnu ploču za jelo. Prosijite malu količinu rešetkane ili isjeckane parmezanske sireve u krug na papiru za pergament. Ili napraviti veliki krug ako izrađujete zdjelu ili košaru.
- Mikrovalna pećnica punom snagom od oko 25 do 35 sekundi. Vreće trebaju biti lagano smeđe.
- Pustite ih da se ohlade za žvakalice ili krekere, ili ih objesi preko ramekina dok su još topli da bi "košare".
- Pohranite ih u hermetičan spremnik na sobnoj temperaturi do 2 dana. Odvojite slojeve papira od voska.
Varijacije i savjeti
- Herb Parmesan Crackers - Dodajte oko 1 čajna žličica izrezbarenog ili usitnjenog bosiljka ili timijana na svaku šalicu sira.
- Pileći češnjak Parmesan - Dodajte 1/4 čajne žličice češnjaka u svakom 1/4 šalice sira.
- Cracked crni papar parmezan krekeri - Baciti sa svježe tlo (grubo) crni papar, na okus.
- Parmezanski sir ima 431 kalorija na 100 grama (3 1/2 unce). 1/4 šalice odrezane parmezane težak je oko 22 grama i 1/4 šalice ribane oko 30 grama.
- Psi vole sir! Ako vaš pas dobro podnosi sir, napravite nekoliko običnih sira samo za Fido.
Možda bi vam se sviđali