Dok Carne Asada obično znači govedinu, ova marinada djeluje jednako dobro na piletinu ili svinjetinu. Ako želite sastaviti ukusnu meksičku jelo, onda je to sjajan marinada .
Što vam treba
- 1/4 šalice octa crvenog vina
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice odrezak od umak
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2 žličice soli (koristite manje ako je poželjna)
- 1 žličica kadulje (svježa, sjeckana ili 1/2 žličica suhe kadulje)
- 1 čajna žličica ukusna (svježa ili 1/2 čajna žličica sušena ukusna)
- 1 žličicu praha kumin
- 1/2 čajnu žličicu suhe gorušice
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke i temeljito promiješajte dok se sol ne otopi.
- Marinirati crveno meso i svinjetinu 4 do 12 sati. Perad treba marinirati oko 2 do 4 sata. Ribu, plodovi mora i povrće 30 minuta.
- Ako to učinite ispred vremena, pohranite u hermetični spremnik u hladnjaku do 5 dana nakon pripreme.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 481 |
| Ukupna masnoća | 28 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 7.535 mg |
| ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 11 g |