Ova noćna posuda za doručak s lončarskom mješavinom ostavlja vama izlazak iz kreveta - vaš bogati, hranjivi doručak koji je kuhani do savršenstva dok ste spavali! Hash smeđi krumpir, jaja i pršut udružili su se u ovoj sobi za doručak, zajedno s puno odrezanih cheddar sira i začina.
Sjeckani zeleni luk i crvene i zelene paprike sezonsku tavu. Može se upotrijebiti i blage pepe paprike, ili se još više mijenjati s nekim Tex-Mex jelima. Slobodno prilagodite tanjuru tako da odgovara okusima vaše obitelji.
Na slici na tavu korišteni su hladna hrana smeđeg krumpira (Jednostavno krumpir), ali zamrznuti, djelomično odmrznuti kašasti smeđi su također dobri, a možda čak i malo produžuju vrijeme kuhanja. Pogledajte savjete i varijacije kako se otopiti smrznuti hash browns i neke dodatne ideje sastojaka.
Za brzu pečenu opciju, možda vam se sviđa ovaj pršut i cheddar taverna za doručak , ili ova taverna za doručak s kobasicama .
Što vam treba
- 8 velikih jaja
- 3/4 šalice mlijeka
- 1/2 čajnu žličicu suhe gorušice
- 1/2 čajnu žličicu košer soli
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- Paket od 1 (20 oz) u hladnjaku smeđeg krumpira (oko 4 do 4 1/2 šalice)
- 8 do 12 unce šećerne kockice
- 1 1/2 šalice isjeckanog oštrog cheddar sira
- 4 zelena luka sjeckana
- 1/2 šalice sjeckani zeleni paprat
- 1/2 šalice sjeckani crveni paprat
Kako napraviti
- U velikom zdjelu umotajte jaja s mlijekom, suhom gorušom, 1/2 žličice košer soli i 1/4 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra. Staviti na stranu.
- Sprej spore posuđe za kuhanje velikodušno umetnite s nepristupačnim sprejom za kuhanje.
- Stavite otprilike jednu trećinu smeđeg krumpira u sporo kuhalo. Pospite solju i paprom, a zatim trećinu pršuta s kockicama, jednu trećinu crvene i zelene paprike, otprilike jednu trećinu zelenog luka i jednu trećinu sira. Ponovite slojeve još dva puta, završavajući sa sirom.
- Sipati smjesu jaja preko sira - to će potonuti u krumpir.
- Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 6 do 8 sati, ili dok se jaja ne postavite i lonac je dosegao najmanje 160 F u sredini - to je minimalna sigurna temperatura za jaja .
- Skuhajte smjesu s velikom žlicom i poslužite s tostom, keksima ili engleskim muffinima.
Savjeti i varijacije
- Ako koristite smrznuto raspršeno smeđe ulje, otopite ih u hladnjak nekoliko sati ili ih stavite u cjedilo i djelomično odmrzite pod hladnom tekućom vodom. Pat ih suho s papirnatim ručnicima prije nego što ih dodate na recept. Trebali bi biti dovoljno odmrznuti da se razbiju.
- Dodajte 1 malu kantu blage pepe s paprike i zelenim lukom.
- Zamijenite cheddar sir s cheddar jack sir ili meksička mješavina, papar Jack, ili taco iskusan sir.
- U slojeve dodajte ukorijenjenu, zasijanu i nasjeckanu rajčicu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 694 |
| Ukupna masnoća | 43 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 17 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Natrij | 1.397 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 33 g |