Zabava se uzima kao jedan od najzanimljivijih favorita , ovaj recept koristi kantu za kolače kako bi stvorio minijaturne piletine. Spakirajte sve svoje omiljene okus hrane u manjkaste poslastice koje čine izvrsne aperitivne proizvode ili kao srdačno drugo jelo. Za ovo jelo možete koristiti 8-muffin kolač kositra.
Što vam treba
- 3 žlice maslaca
- 1 žlica svježeg luk (ili sušenog)
- 3 žlice brašna
- 1 šalicu pileće juhe
- 1/3 šalice mlijeka
- 1/4 čajne žličice soli, više za okus
- 1/4 čajne žlice papra
- 1/8 čajna žličica celera sjemena
- 1/2 šalice smrznute grašak i mrkve
- 1 šalicu kuhane i nasjeckane piletine (ostatak piletina)
- 1 8 unca konzervirano hladno pecivo
- Izborno: rastopljeni maslac, za četkanje
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. Mastite kantu za kolač.
Rastopiti maslac u tavi na srednje topline. Kada je vruće, dodajte luk i pustite da kuhaju na minutu dok ne mirisne. Dodajte brašno i umutajte dok ne postane glatka.
Polako umutite u pileća juha i mlijeko. Viknite ponovno dok ne postane glatka - bez grudica.
Dodajte sol, papar i sjeme celera.
Umiješajte u grašak, mrkvu i piletinu. I maknite se iz vrućine.
Izvadite tijesto i, ovisno o tome koje tijesto imate, rezati komade tako da imate 16 kvadrata ili pravokutnika koji mogu biti vrh i dno muffinsa.
Stavite jedan komad tijesta na dno svake muffin rupe. Vrh s 1/8 piletine. Stavite još jedan komad tijesta na vrh i pokušajte svoje najbolje da pokriju rupu tako da ona okružuje piletinu. Nije velika stvar za savršenost, pa nemojte brinuti previše. Učinite to još 7 puta kako biste stvorili svih 8 pot pite.
Koristite viljušku ili nož kako bi se na vrhu pite otvorile neke rupe.
Pecite na 375 na oko 15 minuta ili dok vrhovi nisu lijepi i zlatno smeđi. Možete ga provjeriti laganim uklanjanjem iz posude kako biste osigurali da se dno kuha.
Četka s nekim rastopljenim maslacem prije posluživanja, ako vam se sviđa.