Ove roštiljanje svinjskog mesa i sirevi ranč-iskusan krumpir su kuhani u zasebnim pakiranjima u istom velikom sporom štednjak. Vaša obitelj će ponovno tražiti ovaj obrok!
Ovo je cjeloviti obrok koji se kuha u sporom štednjaku. Svinje kotleta kuhaju se u laganoj vrećici za kuhanje, a rančani krumpir kuha se zajedno s kolačima u folijarnom paketu.
Ovaj se obrok lijepo uklapa u 6 do 7 stupnjeva ovalnog sporog štednjaka, ali treba raditi i veliki kružni kuhalo.
Na vrhom krumpira sam na vrhu dodanog sira i stavio ih ispod broilera nekoliko minuta prije posluživanja.
Što vam treba
- Za svinjetinu:
- 2/3 šalice piva (ili zaliha, ili voda)
- 2/3 šalice ketchupa
- 1/4 šalice octa
- 2 žlice smeđeg šećera (pakiranog)
- 1 žlica melasa
- 1 žlica Worcestershire umak
- 1 čajna žličica luka u prahu (ili 1 žlica mljevenog sušenog luka)
- Izborno: 1 čajna žličica tekućeg dima
- 1 žličica soli
- 1/4 čajna žličica crnog papra (svježe mljeveno)
- Izborno: crtica cayenne
- 4 do 6 svitaka (približno 3/4-inčni debljina)
- 1 luk medija (prepolovljen i tanki rezan)
- Za krumpir:
- 2 funti krumpira (crvene kože)
- 2 do 4 zelena luka (škampi, tanki rezovi)
- 4 žlice maslaca (rastopljeno)
- 2 žlice suhog mesa u ranču
- 1/4 čajna žličica crnog papra (svježe mljeveno)
- 3 do 4 unce cheddar sira (oštar, 3/4 do 1 šalica isjeckan)
Kako napraviti
Svinjski odresci
- U tavi umiješajte pivo, zalihu ili vodu sa ketchupom, ocem, smeđim šećerom, melasom, umakom od Worcestershire, lukom od luka, tekućim dimom, solom, 1/4 čajne žličice paprike i paprom od kajena, ako koristite. Miješajte da se smjesa pomiješa i dovede smjesu do kuhanja preko visoke topline. Smanjite toplinu do srednje niske i nastavite kuhati, povremeno miješajući, oko 6 do 9 minuta ili dok se umak ne smanji za oko pola.
- U međuvremenu, slijedite upute za paket vrećice za kuhanje, stavite vrećicu u veliki sporo kuhalo. Dodajte svinjetinu i narezane luk; ulijte umak na umak. Zatvorite vrh torbe prema uputama najlonskom kravatom.
Ranč krumpir sa sirom
- Peel krumpir i rezati ili odrezati u 1 / 2- do 1-inčni komada. Stavite krumpir u zdjelu i bacajte sa zelenim lukom, rastopljenim maslacem, tijestom za pranje, 1/4 čajnu žličicu papra, i 3/4 do 1 šalice odrezanog cheddar sira.
- Stavite veliki list - oko 18 inča za 24 do 30 inča - teške folije na radnoj plohi i sprej ga velikodušno s nonstick kuhanje sprej. Umiješajte smjesu krumpira u središtu folije i preklopite ga kako biste potpuno uklopili krumpire. Napravite dva manja paketa ako koristite 12-inčni valjak folije. Stavite paketu u sporo kuhalo pored svinjske kolače.
- Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi u trajanju od 3 do 4 do 4 sata, ili dok krumpir i svinjetina ne budu natječajni. Ili kuhajte na LOW za oko 6 do 8 sati.
- Pomaknite svinjsku sjeckalicu na pladanj i šator s folijom da se zagrije. Obrišite masnoću od vrha preostale tekućine ili ga stavite u separator sasu. Ulijte obrano tekućine u tavi i kuhajte nekoliko minuta kako biste smanjili i koncentrirali okuse.
- Otvorite paket krumpira. Premjestite krumpir na jelo za jelo ili ih pospite dodatnim cheddar sirom i stavite otvoreni paket na tavu za pečenje; sve dok se dodatni sir ne otopi.
- Zalijte umak preko svinjskog mesa i poslužite s krumpirom, zajedno s špinom, brojem parom, ili omiljenim povrćem svoje obitelji.
Možda bi vam se sviđali
- Lieslov 3-Ingredient Crock Pot svinjetina
- Joanova usporena kuhala svinjetina
- Butterflied Chops i krumpir, Slow Cooker
- Željezo Skillet Pečeni svinjetina s jabukama
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 696 |
| Ukupna masnoća | 37 g |
| Zasićene masti | 18 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrij | 729 mg |
| ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 42 g |