Suncem sušene rajčice su velika glavna meta kako bi brzo potaknuli okus recepata, ali ćete ih morati prvo rekonstruirati. Evo kako.
Teškoća: Jednostavno
Potrebno vrijeme: 30 minuta
Evo kako:
- Stavite sušene rajčice na suncu u zdjelu topline.
- Potpuno pokriti s kipućom vodom.
- Pustite da sjedite 30 minuta dok ne postane mekana i savitljiva.
- Odvodite i osušite.
Savjet:
- Rezervirajte tekućinu za namakanje da biste ga koristili u juhama i umacima.
- Rashladite i ostavite ostatke unutar tri dana ili pokrijte s uljem i hladnjakom i koristite u roku od dva tjedna.
- Da biste se ponovno konzumirali u ulju, jednostavno pokrijte s kvalitetnim maslinovim uljem 24 sata prije upotrebe.
- Sunčano sušeno povrće može se rezervirati za salate i tjesteninu.
Što trebaš:
- Sušene rajčice
- Zdjela
- cjediljka