Ukusna pileća recept s rižom, gljivama i pilećim prsima, zajedno s četvrtim artičokama i sirom.
Riža je sklona gutljaju pa sam ga kuha prije nego što ga dodam u kuhanu piletinu i mješavinu artičoka. Ili poslužite smjesu piletine preko vruće kuhane riže. Kuhajte rižu u niskim natrijevim ili neslanim pilećim juhu za dodatni pileći okus.
Što vam treba
- 1 do 1 1/2 funti polovice pilića
- 1/4 šalice sveobuhvatne brašna
- 3 žlice parmezanskog sira (ribani)
- 1 čajna žličica soli (košer)
- 1/2 žličice papra
- 1 čajnu žličicu paprike
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/4 šalice crvenog papra (ili pimiento, sjeckani)
- 4 zelena luka (sjeckani)
- 4 unce gljive (rezane)
- 1 mogu
- vrh celerne juhe (niske masnoće)
- 1/2 šalice pileće juhe
- 1 mogu artičoke (četvrtine i isušene)
- 1 1/2 šalice riže (nekuhana)
- slanu piletinu ili malo natrij pileći juhu (za kuhanje riže prema uputama za pakiranje)
Kako napraviti
U velikom tavu na srednjoj vatri zagrijte maslinovo ulje.
Kombinirajte brašno, parmezan sir, sol, papar i paprika. Iskopati piletinu u smjesu brašna i zatim smeđi na sve strane u vrućem ulju.
Premjestite piletinu u sporo kuhalo. U vruću tavu, pepeo saute, zelene luk i gljive oko 2 minute; dodajte 1/2 šalicu pileće juhu i juhu, promiješajte da se dobro uklopite i zatim prelijte piletinu.
Umiješajte u četvrtima artičoke.
Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 5 do 6 sati.
Kuhajte rižu u pileći juhu slijedite upute za pakiranje i poslužite uz piletinu i artičoke.
Možda bi vam se sviđali
Lazy Crock Pot Piletina s gljivama
Piletkica od lonaca s parišticama s umakom od kiselog vrhnja
Top 48 najboljih plemenitih pileća prsa
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 671 |
| Ukupna masnoća | 34 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Natrij | 966 mg |
| ugljikohidrati | 56 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 34 g |