Ove pileće noge su kuhane do savršenstva u pećnici s ukusnim, voćnim umakom od roštilja. Ananas i kupljeni umak za roštilj kombinirani su kako bi napravili lagani, okusni umak. Poslužite ove ukusne piletine s rižom i omiljenim povrćem ili salatom. Ovo je izvrstan način za korištenje cijele piletine ili nogu.
Recept se jednostavno povećava za veću obitelj ili mnoštvo.
Slobodno dodajte kristaliziran đumbir za dodatni okus, ili upotrijebite oko 1 čajnu žličicu đumbira ili svježe ribanog đumbira.
Što vam treba
- 4-6 piletina nogama
- košer soli i svježe mljeveni crni papar
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 mogu (8 unce) zdrobljeni ananas, nenavučeni
- 1 šalica
- umak za roštilj , začinjen ili blag, vaš omiljeni
- 1 žlica
- svestrano brašno
- 1 do 1 1/2 žlice hladne vode
- 1/2 čajna žličica đumbira
- 1 žličica mljevenog kristaliziranog ili kandiranog đumbira, izborno
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 325 F.
- Posuti pileće komade solom i paprom.
- Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje visokoj vatri. Dodajte komade piletine i kuhajte, okrenuvši se smeđim stranama.
- Rasporedite smeđe piletine u posudi za pečenje od 11 do 7 inča (ili veće).
- Kombinirajte zdrobljeni ananas i umak za roštilj u maloj zdjeli.
- Kombinirajte brašno i hladnu vodu u čašu i promiješajte da se formira glatka pasta. Umiješajte u mješavinu umaku od roštilja zajedno s đumbirom i đumbirom, ako koristite.
- Ulijte umak preko komada piletine.
- Pecite u zagrijanoj pećnici oko 1 do 1 1/2 sata, ili dok piletina nije vrlo nježna i sokovi se bore.
- Povremeno se umiješati s umakom dok se pile pecivo.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1400 |
| Ukupna masnoća | 77 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 32 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrij | 1.171 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 133 g |