Ovaj ukusni pile ima puno limuna i češnjaka. Upotrijebite sušeni dragulj ili timijan za sezonsku piletinu, ili upotrijebite mješavinu biljke ili začinite sol .
Slobodno koristite pileće noge ili pileće prsa u obliku kostiju umjesto četvrtastog pileta.
Što vam treba
- 12 do 18 malih bijelih lukova, oguljenih *
- 1 friteza piletina, oko 3 1/2 do 4 funti
- 1/2 šalice bijelog vina (suho)
- 1/2 šalice
- pileća juha
- 5 češnjaka (mljeveno)
- 5 do 7 žlice limunovog soka (od 2 limuna)
- 1 čajnu žlicu dragulj (ili upotrijebite dušinu od suhog lišća)
Kako napraviti
* Ako koristite svježi luk, izrežite X na korijenu, kuhajte 3 minute, a zatim ohladite u ledenoj vodi i skliznite kožu.
- Raspršite posudu za pečenje od 13x9 inča s nepristupačnim sprejom za kuhanje ili maslinovim uljem. Zagrijte pećnicu na 375 °.
- Očistite piletinu . Rasporedite komade piletine u pripremljenu posudu za pečenje s ljuskanim lukom.
- Kombinirajte vino, juhu, češnjak, sok od limuna i draguno ili timijan; sipati pile. Pospite solju, paprom i paprikom.
- Pecite 30 minuta.
- Bacite se i vratite na pečenje 45 do 55 minuta duže, ili dok se pile ne kuhate i posušite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1155 |
| Ukupna masnoća | 61 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 24 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Natrij | 454 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 123 g |