Ove jagnječaste jareće jegulje su pecene, a zatim pečene u jednostavnoj umaku od rajčice. Poslužite janjetinu s ljetnim tikvicama ili tikvicama i pečenim krumpirom ili rižom.
Vidi također
Janjeći skuhati s gljivama
Što vam treba
- 3 jagnjeca s jajima
- 2 žlice maslaca
- sol i papar
- 1/2 šalice vode
- 1 mogu (8 unci) umak od rajčice
- 1/4 šalice ketchupa
- 1 žličica umaka Worcestershire
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/2 čajna žličica osušenog origana
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Rastopiti maslac u teškom tavu na srednjoj vrućini; dodajte janjetinu i kuhajte, okrećući se smeđom objema stranama.
- Stavite kotleta u posudu za pečenje; pospite solom i paprom.
- Ulijte 1/2 šalice vode u tavu i promiješajte kako bi popustili usitnjene dijelove. Dodajte preostale sastojke u tavu, a zatim prelijte preko jagodiča. Alternativno, ako je tava za pećnicu sigurno, ostavite kriške u tavi.
- Pokrijte i pecite u zagrijanoj pećnici 1 sat.
Možda bi vam se sviđali
Klinci od janjetine s rajčicama
Jaganjčica s krumpirom i graškom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 875 |
| Ukupna masnoća | 60 g |
| Zasićene masti | 28 g |
| Nezasićena masnoća | 24 g |
| Kolesterol | 278 mg |
| Natrij | 521 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 69 g |