Ova ukusna juha od luka je pečena i prelivena prženim parmezovskim kruhom i Monterey Jackovim sirom.
Što vam treba
- 4 šalice luk (s narezanom)
- 4 žlice maslaca
- 2 limenke govedina juha (oko 14 unci svaka)
- 1 može pileća juha (oko 14 unci)
- 1/4 šalice sherry (suho)
- sol na okus
- crni papar na okus
- 8 do 12 malih kriški
- francuski kruh
- 1 šalica parmezan sira (ribani, više ili manje prema potrebi)
- 8 unci Monterey Jack sir (isjeckan)
Kako napraviti
- Sipite luk i češnjak maslacem u velikoj nizozemskoj peći ili zalihama na laganoj vatri, povremeno miješajući, sve dok ne lagano uspite i nježite.
- Dodajte govedinu i pileći juhu na luk. Donesite kuhati; smanjiti toplinu i pirjati oko pet minuta za uklapanje okusa. Dodajte sherry i sezite na okus s solom i paprom.
- Pržene kruške; pospite parmezanom.
- Vlažna juha od vretena u četiri pojedinačna tanjurasta pećnica. Stavite dvije do tri kriške prženog kruha na vrh juhe u svakoj. Posipajte svaki s Monterey Jackovim sirom.
- Pecite na 375 ° F oko 25 minuta, ili dok juha ne pjeni i sir je lagano usrao.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 528 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 22 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrij | 1,775 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 28 g |