Meksička hrana na proračun

Meksička kuhinja uglavnom je prilično prihvatljiva budžetima, jer su mnogi sastojci prirodno niski u troškovima. Ako koristite ove savjete, i vi možete uživati ​​u ukusnoj domaćoj meksičkoj hrani čak i na uskom proračunu. (I iskreno, ti savjeti će raditi za bilo koju vrstu kuhinje!)

Kupujte u rasutom stanju

Iako ćete morati platiti malo više naprijed, često ćete uštedjeti mnogo novca ako kupite u većim količinama.

Na primjer, ako kupite 1-funta vrećica riže za $ 2, možda ćete dobiti vreću od 3 funte za 4 dolara - uzimajući tri puta veću količinu riže, samo dvaput trošak. Kupnja od skupnih spremnika u trgovini može također pružiti uštedu.

Ako kupnja u rasutom stanju zaista ne radi za vas jer nema dovoljno ljudi u vašem kućanstvu da bi to bilo vrijedno ili zato što jednostavno nemate dovoljno mjesta za pohranu, razmislite o odlasku s drugom obitelji ili dvojicom povremena kupnja na veliko. Kupite hrpu nečega, dijelite cijenu i proizvod, a vi ste svi pobjednici.

Stock tijekom prodaje

Mnoge stavke, kao što su grah, riža i konzervirana roba, imaju daleke datume isteka . Ove stavke mogu trajati 6 mjeseci do više od godinu dana, pa kad idu na prodaju, kupite ih dovoljno da vam dugo traju. Kada dođu na prodaju, iskoristit ćete dovoljno da idete na drugu seriju.

Stavite predmete s najbližim rokovima isteka roka ispred vašeg ormarića ili ostava i onih koje mogu trajati duže u leđa.

Provjerite datume i pomaknite limenke ili pakete u skladu s tim kad ih popunite; na taj način nećete morati bacati bilo kakve istekle stavke.

Pogledajte oglase

Svakog tjedna provjerite oglase vaše prehrambene trgovine kako biste pronašli najbolje cijene. Kada vidite veliku cijenu, nabavite nekoliko stavki. To može značiti da morate otići na više trgovina, ali zato što ste zalihe, dugoročno će vas koštati manje za kupnju artikala s najnižim troškom out-of-pocket.

Ako unaprijed planirate jela (i ako želite uštedjeti novac, stvarno biste trebali), unesite tjedne oglase prehrambenih proizvoda u jednadžbu. Neka vam oglasi kažu što su sastojci u prodaji, a zatim planirajte tjedni izbornik oko tih.

Upotrijebite kupone

Potencijalno možete smanjiti proračun trgovine na pola ako koristite kupone. Neki redovito pohranjuju dvostruke ili trostruke kupone; Brzi poziv vašem lokalnom trgovcu će vam obavijestiti hoće li to učiniti ili ne. Ako kombinirate kupone s lokalnom prodajom, možete dobiti stavke samo za nekoliko centi ili čak besplatno.

Nekoliko primjera: Guerrero je nedavno ponudio kupon za ispis za $ 1 s bilo kojeg Guerrero proizvoda. Moja lokalna trgovina imala ih je na prodaju za svaki $ 1, tako da sam bio u mogućnosti dobiti 2 paketa besplatno. La Victoria imala je kupon u lokalnom papiru za 2 $ bez ikakvog umaka od enchilada. Nekoliko tjedana kasnije je otišao na prodaju za $ 2 i bio sam u mogućnosti da biste dobili ih besplatno.

Također kupujem više nedjeljnih radova, pa kad je nešto jeftino ili besplatno s kuponima, stvarno mogu zalihe. Oh, i ne zaboravite internetske stranice koje štede novac; to može biti ozbiljan izvor kupona.

Kada ozbiljno shvatite kuponiranje, potreban vam je sustav za njihovo organiziranje. Postoji mnogo načina za to; pretraživanje on-line za onu koja vam najbolje odgovara.

Nakon što imate sustav, planirate potrošiti 1 ili 2 sata svaki tjedan uzimajući svoje kupone, presijecajući ih i organizirate ih. Potrebno je neko vrijeme da dobijete dobru količinu kupona za rad, ali to će se dogoditi ako se zadržite u njemu.

Pridružite se produkciji Co-op

Neke zajednice imaju proizvodni program suradnje. U nekim područjima, to je poznato kao CSA (Community Supported Agriculture) . Obično plaćate paušalnu naknadu, a zatim odaberete unaprijed odabrani proizvod na određenom mjestu tjedno ili dvaput tjedno. Co-opi dobivaju proizvode lokalnih farmera po povoljnoj cijeni, tako da će količina i vrsta proizvoda varirati svaki put (ovisno o tome što je u sezoni) i trebala bi trajati 1-2 tjedna.

Potražite online da biste vidjeli ima li vaše područje. Ovo je odličan način da se "pojede lokalno" i potencijalno isprobate hranu koju niste iskusili prije.

Idite na Farmer's Market

Farmer's Markets su izvrsno mjesto za dobivanje svježih, lokalnih sastojaka. Voće, povrće, specijalni kruh i još mnogo toga ponekad se može naći mnogo jeftinije nego u trgovinama. Čak i kada cijene nisu niže od površine supermarketa, to je vrijedno kupiti izravno od proizvođača, izrezivanje nepotrebnih posrednika.

Koristite Deep Freeze

Ovo je još jedan prednji trošak, ali dobro to vrijedi u dugoj vožnji. Ako imate zamrzivač, možete kupiti meso (jedan od najskupljih sastojaka koji redovito koristimo) kada je na velikom prodaji i spremite ga za kasnije. Kad se mljevena govedina prodaje za 0,94 centa funta, kupujem 15 kilograma i zamrznem.

Ako nemate zamrzivač i ne možete si priuštiti novi, provjerite svoje lokalne oglase, PennySaver, Craigslist ili Freecycle da biste dobili jedan za jeftin ili čak besplatan.

Kupujte iz vašeg štednjaka

Ako su vam kuhinjski ormarići toliko puni hrane da je riječ o borbi za pronalaženjem prostora za odlaganje sve dok se vratite kući iz supermarketa, zasigurno biste imali koristi od nekog "ormara za kupovinu". Proučite ono što već imate, a zatim napraviti određeni plan za korištenje neke od toga u vašim obrocima za narednih nekoliko tjedana. Možda ćete i dalje morati kupiti pokvarljive stvari kao što je povrće, ali ćete uštedjeti tako da ne kupujete nove spajalice i smanjite količinu otpada (budući da vaši ostaci više ne istječu i trebaju biti izbačeni).