Slanutak s konzerviranim pećnicama (aka garbanzo grah) povećava njihovu teksturu i ulijeva ih okusom. U ovom jednostavnom receptu s maslinovim uljanim slanim slanim pirecima uz puno češnjaka i prskanjem paprike. Oni čine idealan dodatak mezze pločama , tjesteninama i salatama.
Savjet: Pokušajte upotrijebiti dimljenu papriku umjesto redovne paprike da biste dodali još jednu dimenziju okusa na taj jednostavan recept.
Što vam treba
- 15-unca može slanutak, drenirati i isprati
- 5 češnjaka, razbijena i oguljena
- 1/2 čajnu žličicu paprike
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Morska sol i svježe mljevena paprika po ukusu
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Stavite slanutak u posudu za pečenje dovoljno velik da ih držite u jednom sloju.
- Razbiti češke češnjaka preko slanutka i ravnomjerno posipati paprikom.
- Skuhajte slanutak i začine s maslinovim uljem.
- Pokrijte jelo folijom, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pečite 20 minuta.
- Uklonite foliju, promiješajte, a zatim nastavite pečenje 10-15 minuta, ili dok češnjak nije mekan i slanutak počinje svjež na vanjskoj strani, ali ostaje nježan iznutra.
- Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 389 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 241 mg |
| ugljikohidrati | 52 g |
| Dijetna vlakna | 10 g |
| Protein | 16 g |