Ovaj pečeni potplat s mentom i đumbirskim receptom je jednostavan, okusan, vlažan način peći na jednoj i drugoj delikatnoj ribljoj fileti. Poslužite s rižom i jednostavnom povrćem - salatom odrezane rajčice , nekim komadićima prženog tikvica , hrpom šparoga - za zdravu, ukusnu večeru
Što vam treba
- Petlje jedini fileti ili slične delikatne bijele ribe
- 1 mješavina metvice
- 1 2-inčni komad đumbir, oguljen i sjeckani
- 1 tbsp. biljnog ili kanolskog ulja
- 1/2 tsp. sol
- 1/4 tsp. svježe mljeveni crni papar
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Isperite ribu i isušite je. Rasporedi filete na obodnoj posudi za pečenje. Fileti se mogu preklapati sve dok ne dobiva više od dva fileta.
- Pomiješajte mentu, đumbir, ulje, sol i papar u mješalici sve dok ne dobijete glatku tijesto - možda ćete morati dodati žlicu ili dvije vode da bi se to dogodilo, ali to učinite rijetko.
- Izbjegavajte ravnomjerno mlijeko-đumbir tijesto preko ribe. Pecite dok riba ne bude neprozirna i lako se lomite u sredini, oko 15 minuta. Poslužite vruće.
Napravite 4 obroka.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 93 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 305 mg |
| ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |