Hoegaarden je suvremena izvorna belgijska bijela. Postoji nekoliko imitacija, ali nitko zapravo nije postigao savršenu ravnotežu suptilnosti i kompleksnosti koju čini Hoegaarden čini tako jednostavnim. Prvo sam imao ovo pivo u kafiću u Maastrichtu, u Nizozemskoj. Bilo je doista nezaboravno iskustvo. Ovo pivo je bilo otkrivenje meni i, na neki način, bilo je odgovorno za moju neprestanu fasciniranost pivom.
Bio sam zadovoljan otkad sam pronašao bocu Hoegaardena u mojoj lokalnoj trgovini i ja sam ga zgrabio.
Nažalost, saznao sam da ne putuje jako dobro. Gdje je to pivo koje sam imao u Nizozemskoj bio složen i bogat okusom, boca koja me je pronašla u Missouriju mnogo je izgubila. Još uvijek je lijepo pivo, ali ako imate priliku pokušajte ga što bliže izvoru u Belguimu što je više moguće.
Žao mi je što kažem da nisam držao bilješke dok sam imao taj prvi u Nizozemskoj kako bih mogla podijeliti svoje bilješke o Hoegaardenu s jet lagom. U izgledu je savršen. Ima debelu, stjenovitu glavu koja se gomila visoko iznad ruba stakla. Pivo je blijedo, svjetlije boje od Pilsnera , i oblačno. Oblačnost pridonosi izgledu bjeline, a time i ime. Nos je pun svježeg hmelja s nekim zrnima i kvasacom. Ima tanki osjećaj usta. Banane i klinčići odmah su vidljivi u okusu sa slatkim i začinjenim završetkom. To je divno osvježavajuće pivo.
prozodija
- Izvorni belgijski bijelac
- Osvježavajući
- Lako piti
kontra
- Ne putuje dobro
- Teško za naći
- Često slabo oponašaju
Opis
- Izvorni belgijski bijelac
- Lagano, osvježavajuće pšenice.
- Prekrasna ljetna ale.
Donja linija
Hoegaarden je izvorno belgijsko bijelo pivo. Najbolje je uživati u blizini pivovare što je više moguće, jer to je pivo koje ne putuje dobro.
No ipak je vrijedno kušati gdje god da ga nađete.