Ovi vafli od borovnice su jadni i ukusni, napravljeni od svježih ili zamrznutih borovnica i jednostavnog tijesta. Premlaćeni bjelanjci su presavijeni u tijesto prije no što se kuhaju vafli.
Ovi vafli su ukusni s javorovim sirupom ili koristite svježi sirup borovnice (recept ispod).
Ako upotrebljavate svježe borovnice, stavite ih na stranu za ukras.
Savjeti i varijacije
- Umak od borovica - kombinirajte 2 šalice borovnice u tavi; kukuruz ili zgnječiti. Dodajte 1/3 šalice granuliranog šećera, 1 žlicu soka od limuna i čašu soli. Stavite kuhati preko srednje topline i nastavite kuhati 1 minutu. Uklonite iz vrućine i dodajte 1/4 čajnu žličicu ekstrakta vanilije.
- Blueberry Lemon Waffles - Presavijte oko 1 žlica finog ribanog limuna u tijesto.
- Zamrzni ostatak vafla u malim vrećicama zamrzivača. Ponovno zagrijati u pećnici 325 F oko 8 minuta ili ponovno zagrijati u tosteru.
Možda bi vam se sviđali
- Palačinke borovnice
- Jedan-poslužite nizozemski dječji slatkiš
- Čokoladni čips palačinke
- Palačinke borovnice
Što vam treba
- 2 jaja, odvojeno
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice rastopljenog maslaca
- 2 šalice prosijale su namjensko brašno
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 žlica šećera
- 1 šalicu svježe ili zamrznute borovnice, isprati
Kako napraviti
- U maloj zdjeli za miješanje, tukli bjelanjke do krutosti; Staviti na stranu.
- U drugoj zdjelici pobijedio je žumanjake; dodajte mlijeko i rastopljeni maslac.
- Prosijite suhe sastojke zajedno; dodajte smjesu žumanjka i pomiješajte dok ne postane glatka. Skočite u borovnice. Nježno namočite u napuknute bjelanjake.
- Pecite u toplom željeznom ledu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 291 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Natrij | 453 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 6 g |