Ovaj osnovni recept za žvakanje maslaca savršen je za nadolijevanje kolača ili kolača. Volim ovo glazura na čokoladnim kolačima, ili ga mirišem sloj kolač, kolač ili kolač .
Ovom glazuru možete dodati različite arome i možete ga jednostavno bojati kako bi odgovarali svakoj prigodi. Sastojci se mogu jednostavno povećati za 2 kolače ili 2 doza kolača.
Što vam treba
- 1/3 šalice maslaca, omekšani
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1 funta (3 1/2 šalice) slatkiša šećer, prosijan ako je organski ili ima vidljive grudice
- 3 do 4 žlice mlijeka ili lakog vrhnja, ili dovoljno za glatko i mazivo
Kako napraviti
- U zdjelu za miješanje pobijedite maslac, sol i vaniliju električnom mješalicom dok ne postanu lagani i sofi.
- Dodajte šećer slastičara malo po jednu, premlaćujući nakon svake dodatke.
- Dodajte 3 žlice mlijeka ili lagani krem, premlaćivajući dok ne postane glatka.
- Ubacite u više mlijeka ili kreme dok ne postignete željenu širenost, a glazura se može razmazati.
Recepti čine oko 2 1/3 šalice glazure, dovoljno da smrzne vrhove i strane 8-inčnih 2-slojnih kolača ili 10-inčne cijevi ili bundt kolača.
Ili mrazite ili cijepite na oko 1 tuceta kolača.
Savjeti i varijacije
- Small Batch - Za malu tortu, koristite 3 žlice maslaca, prstohvat soli, 1/2 čajnu žličicu vanilije, 2 šalice slatkiša šećera i oko 2 žlice mlijeka ili dovoljno za dobro širenje ili konzistenciju cijevi.
- Ulje bademovog maslaca - Zamjena 1/4 čajne žličice ekstrakta badema za vaniliju.
- Zamrzavanje kave - Zamijenite mlijeko jakom pivom kave.
- Čokoladna glazura - Dodajte 1/4 šalice nezaselenog kakao u prahu u kremenu smjesu i upotrijebite manje šećera bombona.
- Mirisna glazura - Zamijenite ekstrakt vanilije s 1/2 žličice ekstrakta paprene metvice. Dodajte nekoliko žlica slomljenih bombona bombona na završni glazura ili upotrijebite slomljene bombone na vrh mliječnih kolača ili kolača.
- Limun ili narančasta maslac - Zamijenite mlijeko ili vrhnje svježim narančastim ili limunovim sokom i dodajte oko 1/2 žličice fino usitnjenog limuna ili naranče.
- Sladoled maslac glazura - Toplina maslac u lonac za umak od srednje topline do zlatno smeđe. Pustite maslac da se ohladi, a zatim nastavite s receptom.
- Creme de Menthe glazura - Zamijenite neko ili sve od mlijeka s likerom creme de menthe.
- Ostakljivanje lisnata - Dodajte oko 2 žlice sjeckanog oraha ili pecansa na glazuru.
- Začinjena glazura - Dodajte 1/8 čajna žličica mljevenog cimeta i prstohvat svake zemlje od orašca i tjestenine.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 208 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrij | 3 mg |
| ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |