Albarino je primarni bijeli grašak koji se uzgaja u španjolskoj obalnoj regiji Rias Baixes. To je lijep, iako neobičan bijeli vinski grožđe koji proizvodi vrlo aromatska bijela vina s fantastičnom kiselinom. Prehrambene i pogodne za uživanje u vrućim vremenima, Albarino je svježe vino s svježim suhim završetkom. Napravljeno kako bi se uživao mladi, ovo grožđe najbolje pokazuje prve ili dvije godine.
Profil okusa - Na nepcu ćete obično moći identificirati jabuke, kruške i / ili sitne nijanse u vina na bazi Albarino.
Pairing hrane - Ova vina su napravljena da se konzumiraju mladi i idu izvanredno dobro s mnogim predjelima, cajunima, peradi, školjkama i ribom na žaru.
Proizvođači pokušaju:
Lusco
Martin Codax
Valminor
Burgans
Salneval
Cambíata Monterey
Adega Eidos