Oreo Peppermint Bark je lagana poslastica s Oreo kolačićima, bombonima bombona i bijelom čokoladom. Kombinacija kremastih čokoladica, menta i slatke bijele čokolade je ukusna!
Što vam treba
- 1 paket / 18 oz. kolačići (Oreo-tip)
- 6 oz. bomboni (tvrdi paprena metvica, otprilike 32)
- 1 1,2 šalice čokolade (bijela čokolada)
Kako napraviti
1. Pripremite ploču za pečenje od 10 x 15 obloživši ga aluminijskom folijom i raspršivanjem folije sa nehrđajućim prskanjem za kuhanje . Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
2. Grubo isjeckajte kolačiće velikim nožem, rezervirajte 4 kolačiće za kasniju uporabu. Sjeckani kolačići rasporedite na listi za pečenje u ravnom sloju, pokušavajući pokriti sve velike rupe. Prirodno je imati nekoliko manjih praznina, ali pokušati dobiti prilično ravnomjerni sloj kolačića.
3. Stavite neobrađene paprene bombone u procesor hrane i obradite ih sve dok ne budu sitne prašine. Pospite sjeckanim bombonima preko sjeckanih kolačića u ravnom sloju, pokrivajući cijelu pladnju. Važno je da se slatkiš širi ravnomjerno, inače će neke mrlje imati vrlo debeli sloj tvrdih bombona koji je teško žvakati.
4. Stavite ladicu u predgrijanu pećnicu 5-7 minuta. Dok se slatkiš nalazi u pećnici, fino presijekajte preostale 4 kolačiće ili ih pulsirajte u procesoru za hranu, sve dok nisu fino mrvice.
5. Nakon 5-7 minuta u pećnici, bombona bombona treba biti ukapljena. Pospite čips od bijelih čokolada na vrhu slatkiša u ravnom sloju i vratite posudu u pećnicu 2 minute da omekša čokoladu.
6. Koristite nož ili offset lopatu za širenje čokolade u ravnom sloju preko kolačića. Dok je čokolada još uvijek vlažna, posipajte vrh s mrvicama kolačića i lagano ih pritisnite kako biste ih pričvrstili na bijelu čokoladu.
7. Kada bombon dosegne sobnu temperaturu, stavite je u hladnjak 20 minuta kako biste postavili bijelu čokoladu. Nakon što je posve podešen i svjež, raskrstite kore s malim komadima i poslužite. Store Oreo peppermint kora u hermetičan spremnik u hladnjak za do 2 tjedna. Donesite na sobnu temperaturu za posluživanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 158 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 100 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |