Pitanje: Prikupljanje zrelog lubenica
Kako mogu znati je li zrelo lubenice u supermarketu?
Odgovor: Lubenica mora biti plod koji uistinu stvara ljeto u SAD-u. Pa, kada je zrelo. Neuljudan lubenica je veliko razočaranje! Proveli ste sve to vrijeme rezanja ove ogromne dinje , samo da ga ne pronađete tako slatko i sočno kao što ste zamislili.
Savjeti za odabir zrelog lubenica
Našao sam jedno od najboljih mjesta za kupnju lubenice s vašeg domaćeg poljoprivrednog tržišta ili voćnog štanda.
Voće poput lubenice se skupljaju kad su zreli, za razliku od onih pronađenih u supermarketima. Lubenice prodane u komercijalnim prodavaonicama često se brišu rano, tako da mogu sazrijeti dok ih prevoze. Međutim, dinje mogu stići prerano, čak i prekasno, i čineći ih, dobro, jednostavno nije dobro.
Potražite dinje što je lijepo izgledano, što znači slobodno od udubljenja, modrica, rezova, itd. Provjerite pod dinja - ako ima žuti ili lagani dno, to bi trebalo biti zrelo. Ako se njegove pruge nalaze diljem dinje, prijeđite na njega. Još jednostavno nije spreman.
Možda ćete vidjeti ljude na tržištu na kojem se tapete lubenice. Za što točno slušaju? Provjeravaju znakove propadanja. Ako zvuči šuplje, zrelo je. Nije šuplje, nespretno.
Potražite tešku dinja. Lubenice se sastoje uglavnom od vode, tako da idealna dinja mora biti teška za njezinu veličinu.