Ovo lagano breskanje okrenuto prema dolje napravljeno je u pravokutnoj kolačkoj tavi, ili podijelite tijesto i sastojke i pecite ga u dvije 8-inčne okrugle kolače.
Breskve okrenuti kolač je lagan i praktičan jer je napravljen s mješavinom kolača.
Također bi vam se svidjelo ovo domaće breskve s okrenutim pokrovom ili ovom svježom breskvom s okrenutim poklopcem .
Što vam treba
- 1/2 šalice biljnog ulja (ili rastopljenog maslaca)
- 1 šalica smeđeg šećera, pakiranog
- 1 može (28 unce) breskve kriške
- Izborno: maraschino trešnje (prepolovljeno)
- 2 jaja
- 1 bijela ili žuta mješavina kolača (2 sloja)
- Ukrasiti: šlagom
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Ulijte biljno ulje ili rastopljeni maslac u posudu za pečenje od 9 do 13 inča; pospite šašavom šećeru ravnomjerno u tavi. Odvodite breskve, rezervirajte sirup. Pripremite breskve i neke polovice trešnje od maraschina, ako ih koristite, u smjesi šećera.
- Dodajte dovoljno vode da breskaju sok kako bi napravili 1 1/3 šalice tekućine; dodajte tekućinu i 2 jaja za miješanje. Beat kao što je rečeno na pakiranju.
- Prelijte tijesto preko voća.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 40-50 minuta ili dok se kolač ne odmakne od strane posude.
- Neka stajati 5 minuta, a zatim okrenuti naglavce na tortu ili veliku pladnju.
- Poslužite toplo s šlagom.
Možda bi vam se sviđali