Ovaj smeđi šećerni štapić ima sve gadno i žvakavo dobro koje očekujemo od plavokosa, a kora s kratkim kobasicama drži ih zajedno i dodaje škrinju.
Kolača od mekušaca čini ove plavokose masti i izvanredne. Na slici na plavim kravama koristili su se mini semisweet čips, ali mogu se koristiti i česti čokoladni čipovi.
Što vam treba
- Za Kratkobrasta kora:
- 1 šalica
- sveobuhvatna brašna, 4 1/2 unce
- 4 unce (1/2 šalice) maslaca, omekšano
- 1/4 šalice svijetlo smeđeg šećera, pakiranog
- Za Blondie Topping:
- 4 unce (1/2 šalice) maslaca (rastopljeno)
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera (pakiran)
- 1 veliki jaje
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1 šalica (4 1/2 unce) svestrano brašno
- 1/8 čajna žličica soli
- 1/8 čajna žličica sode za pečenje
- 1/4 čajna žličica praška za pecivo
- 1 šalice mini čokolade
- 1/2 šalice sjeckani pecans
Kako napraviti
- Lagano mastite tanjur za pečenje od 8 do 9 inča. Zagrijte pećnicu na 350 °.
- U procesoru hrane, kombinirajte sastojke kore i proces sve dok se ne skupi zajedno. Također možete upotrijebiti električnu mješalicu za kombiniranje sastojaka kore, samo se miješajte sve dok se mrvice ne počnu skupljati. Pripremite tijesto tijesta u pripremljenu posudu za pečenje. PeÄ ‡ i 15 do 18 minuta, dok lagano usporen i čvrst. Neka se kora ohladi u tavi na stalku dok pripremate plavu pjenu.
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, hladi ohlađeni rastopljeni maslac i smeđi šećer dok ne postane glatka. Beat u jaje i vanilije sve dok se ne pomiješaju.
- Kombinirajte 1 šalicu brašna, 1/8 čajnu žličicu soli, soda za pečenje i prašak za pecivo. Dodajte smjesu smeđe šećera i maslaca i promiješajte dok se ne pomiješaju. Preklopite u čokoladne čipke i pecans, ako koristite.
- Žlice malim količinama blondie tijesto preko hlađene kore, pa pažljivo širiti ili pat pokriti ravnomjerno. Pecite oko 25 do 28 minuta duže, ili dok ne postignete i lagano smeđe.
- Izrežite blondies u male kvadrate kada je potpuno ohlađen.
Stvara oko 20 kvadrata.
Možda bi vam se sviđali
Smeđi šećerni sokovi