Ovo okusno mlijeko je brzo i jednostavno, s maslacem, mlijekom, kakaom i šećerom, a nije pretjerano slatko. To je lijepo frosting za napraviti cupcakes ili sloj kolač. Napunite slojni kolač s pekmezom ili šlagom i pokrijte gornji dio i stranice s ovim kakao glazurama.
Smrzavanje je zgušnjavano smjesom brašna i mlijeka, što ga čini manje slatkim nego tipični glazura od šećera u prahu . Provjerite jeste li ga tukao dovoljno dugo da otopi šećer ili glazura će biti zrnata.
Što vam treba
- 2/3 šalice mlijeka
- 3 žlice
- svestrano brašno
- 6 žlica maslaca
- 5 žlica skraćivanja
- 2/3 šalice granuliranog šećera
- 1/4 šalice nezasićenog praha kakao
- 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
Kako napraviti
Kombinirajte mlijeko i brašno u tavi i umotajte u mješavinu. Kuhajte na srednjoj vrućini dok ne postane gust, stalno miješajući. Izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi.
U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, tukli maslac i skratite sa šećerom dok ne postanu lagani i sofi. Beat u kakao i vanilije. Dodajte potpuno ohlađenu smjesu brašna i mlijeka. Pobijedite dok ne posuti i šećer se otopi, oko 4 do 6 minuta.
Ovaj recept čini dovoljno glazura za kolač od limova ili na vrhu i na stranu dva sloja kolača.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 163 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrij | 117 mg |
| ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |