Ovaj Mirabelle šljiva clafouti recept, također poznat kao clafouti aux mirabelles, koristi ukusno dodavanje žute žute šljive swirled u tradicionalni kremasti kolač. Mirabelle šljive su delikantno mirisne, popularne za njihovu kolač, tangy kožu i sočan, slatko meso. Njihov jedinstven slatki, kolač i začinski okus čini prekrasnu žarišnu točku u džemovima, kolačima, kolačima i duhovima.
Što vam treba
- 1 žlica ublaženog maslaca
- 1 šalice punog mlijeka
- 1/4 šalice teških vrhnja
- 2/3 šalice sveobuhvatne brašna
- 3 velika jaja
- 1/4 šalice
- granulirani šećer
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/4 čajne žličice soli
- 4 šalice Mirabelle šljive (žuti šljive), narezane ili sjeckane
- 1 žlica konfekcionara šećera (u prahu)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350F. Maslac 9-inčni od 9-inčni kvadratni jelo za pečenje ili 9-inča duboko jelo pita kola s omekšanim maslacem.
- U velikom zdjelu, umiješajte mlijeko, vrhnje, brašno, jaja, granulirani šećer, ekstrakt vanilije i sol sve dok ne formira glatku, tanku tijesto. Širite 3/4 šalice tijesta na dno pripremljene posude za pečenje i pecite ga 2-4 minute. Pomno pratite tijesto i uklonite ga prije nego kuhate potpuno. Trebao bi se početi zgušnjavati i postaviti kada se ukloni iz pećnice.
- Prebacite jelo na površinu koja je topline i uredite šljive na vrućem tijesto. Prelijte ostatak tijesto preko nektarina i pecite 35-40 minuta, sve dok nož umetnut u sredinu ne izađe čistim.
- Pospite šećerom slatkiša preko gotovih klapa i poslužite ga toplo.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 220 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Natrij | 235 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 7 g |