Ljepota mini mesa je da kuhaju manje od pola vremena redovitog mesnatog mesa. Ove mini piletine su idealna vježba u kontroli porcija, kao i velika alternativa uobičajenijem mesu govedine.
Što vam treba
- 1 funta mljeveno piletina (izvanredan)
- 1/2 šalica luka (sitno sjeckani)
- 1/2 šalice mrkve (ribani)
- 1/2 šalice gljiva (sitno sjeckani)
- 1/4 šalice svježeg peršina (sitno sjeckani)
- 1/2 šalice sušene mrvice
- 1 žlica.
- Worcestershire umak
- 1/4 šalice ketokusa rajčice
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 400 F.
- Obložite kantu od 12 palaca s nehrđajućim sprejem za kuhanje .
- U velikom zdjelu upotrijebite vilicu za kombiniranje mljevenog piletina s lukom, mrkvom, gljivama, peršinom i krušnim mrvicama. Dodajte Worcestershire umak, ketchup i jaje, i dobro promiješajte. Zalijte smjesu u posudu za muffinsku posudu, ispunjavajući svaku polovicu punu.
- Pecite 20 do 25 minuta, pazeći da unutarnja temperatura dosegne 170 stupnjeva.
Po posluživanju (dva mini mesa) : kalorije 153, kalorije iz masnoće 42, ukupna masnoća 4,8 g (sat 1g), kolesterol 98 mg, natrij 254 mg, ugljikohidrat 10,4 g, vlakna 1,1 g, protein 17,3 g
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 119 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrij | 141 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 11 g |