Otkrijte Top 5 Aussie & Kiwi Recipes za slatki krumpir
U Novom Zelandu slatki krumpir je poznat kao "kumara". Dolazi u nekoliko nijansi, uključujući standardnu narančastu, crvenu i zlatnu boju. Svaka boja ima različit okus. Sljedeći recepti ističu da je najčešća sorta narančasta kumara. Kad kuha, narančasta kumara razvija bogat, slatki okus i može se koristiti u salatama, juhama, tjesteninama i pite. Kada kupujete kumara (slatki krumpir), odaberite čvrste korijene s nebijeljenom kožom. Pohranite ih u kantu na hladnom i suhom prostoru sve dok ih ne morate koristiti. Pečena Kumara su bogata raznim vitaminima i mineralima, uključujući vitamine A, C, B6, mangan i željezo.
01 od 05
Pršut od slatkog krumpira i pasta od tjestenine
Pasta od slatkog krumpira. S. Wongkaew U ovom receptu, pečeni slatki krumpir, također poznat kao "kumara", gura se špageta, pesto, pršut, rajčica i svježe obrijan sir Parmigiano Reggiano. To čini veliki obrok za dva ili deset.
02 od 05
Pečena salata od slatkog krumpira Pečena salata od slatkog krumpira. S. Wongkaew Pečena slatkovodna krumpir je ukusna poslužena u salatu s hrskavom salatom od rajčice, rotkvama, rajčicama, slomljenom fetom i penkama. Na ovu posudu možete dodati i druge matice, uključujući makadamske oraha ili čak kandirano bademe ili orasi za malo slatkoće.
03 od 05
Pileća i krumpir s krumpirom
Curry krumpira. S. Wongkaew Ovaj pileći i slatki krumpir curry je lagan, ukusan i najbolje od svega, vrlo jednostavan za pripremu. Natjecateljska piletina bedra i slatki krumpir potiskuju se u mješavinu kokosovog mlijeka s tamernim, curry praškastim i mirisnim lemongrass i cilantro.
04 od 05
Pečeni slatki krumpir i rakovica
Bisque slatkog krumpira. S. Wongkaew Ovo prženi slatki krumpir i rakovica su prilično pokazivački čep. Pečenje korjenastog povrća razvija jedinstvenu slatkoću. Biskup je topao s sočan rakovskim mesom i crticom pesto. Ovaj recept je izvrstan za večere jer se može pripremiti i zagrijati neposredno prije posluživanja.
05 od 05
Pita od slatkog krumpira
Pita od slatkog krumpira. S. Wongkaew Ova zagorska kolača kava je kivi na američkoj omiljenoj, kolač od slatkog krumpira i ukusna alternativa pita od bundeve. Slatki krumpir prvo se pare, a zatim pomiješan s mješavinom tamnosmeđeg šećera, jaja, mlijeka i toplih začina poput cimeta, muškatnog orafa i češnjaka. Smjesa se peče u osnovnoj ljusci pita za oko 35-40 minuta. Rezultat je ukusno glatka, slatka pita s mirisnom aromom.