Ove breskve od brusnice su skuhati kuhati sa svježim brusnicama, kockicama i začinima. Kušice su seared, a zatim pečene s začinima. Brusnice i narezane jabuke dodaju se svinjskom sjeckanju oko pola puta tijekom vremena pečenja. Za dodatnu škripu, dodajte nekoliko žlica sjeckanog pecans ili orasima na chops.
Ako želite, zamijenite kockice jabuke s kockicama s kockicama Bosing ili Anjou. Ili upotrijebite drugo sezonsko voće. U ljetnim mjesecima, kockice breskve ili nektarine bi dobro dodati zajedno s smrznutim brusnicama. Ako ne možete pronaći svježe ili zamrznute brusnice, koristite posudu od 16 grama cijele umak od brusnice, smanjite juhe pileća na 1/4 šalice i smanjite šećer na 1 žlicu ili kušajte.
Poslužite ove ukusne kolače rižom, nadjevom ili pečenim krumpirom i povrćem.
Što vam treba
- 4
- svinjetina (oko 1 inčni debljina)
- 1 žlica skraćivanja
- 1/4 šalice luka (sjeckani)
- 1/8 čajna žličica za perad
- Dash sol i papar
- 1 šalicu pileće juhe
- 1 1/2 šalice svježih brusnica
- 1 jabuka (uklonjena, ukrcana i kockana)
- Šalicu šalice
- 1/4 šalice vode
- Neobavezno: 2 žlice pecans ili orasi (grubo sjeckani)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Zagrijati skraćivanje u teškom tavu na srednje toplo - smeđa svinjetina na obje strane.
- Stavite svinjsko meso u plitku posudu za pečenje.
- Pospite sjeckanim lukom, začinom peradi, solom i paprom preko svinjetine. Dodajte pileća juha.
- Pokrijte tavu čvrsto s folijom i pecite 30 minuta.
- Kombinirajte brusnice s kockicama, šećerom i 1/4 šalice vode. Ako želite, dodajte 2 žlice nasjeckanog pecans ili orasima. Zalijte smjesu preko svinjetine.
- Pecite 20 do 30 minuta duže, ili dok se svinjska kolači ne budu natjerali i učinili.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 600 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrij | 335 mg |
| ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 45 g |