Ovo je pametno uvijanje na klasičnom slaninu skuhavca. Uljajte mljevenu jajnu stanicu slaninom, u obliku vrećastog psa, zamotajte više slanine i roštilj. Stvari u vruće psu s sirom i jalapenosom i imate veliki hamburger (ili je vrući pas?). Slobodno se složite s ovim receptom. Predlažem zamatanje slaninom jer to pomaže da ga držite zajedno. Međutim, možete izostaviti dodatnu slaninu unutar samih burger pasa.
Što vam treba
- 1 funta
- mljevena junetina
- 1 čajna žličica soli (košer)
- 1 žlica crnog papra
- 2 žlice umaka Worcestershire
- 18 strips slanina (neukusan, Wright Brand Smoked slanina koristi ovdje)
- 1/4 šalice jalapeno paprike (sjeckani)
- 1 šalica Colbyjeva sira (isjeckan)
- 4 vruća psa
Kako napraviti
- Zagrijte roštilj.
- Dok se roštilj predgrijava, pomiješajte mljevenu govedinu, sol, papar i umak od Worcestershire u srednjoj zdjeli; Staviti na stranu.
- Pripremite 10 traka Wright Brand Smoked Bacon prema uputama paketa. Dopustite da se malo ohladi, a zatim grubo isjeckati.
- U drugoj posudi, lagano bacajte kuhane komade slanina s jalapenosima i sirom; Staviti na stranu.
- Podijelite hamburger meso u četvrtine i svaku četvrt svitak između dva komada plastične folije na 6-inčni za 4-inčni kvadrat.
- Mjesto 1/4 kuhane slanine, jalapeno, i sir punjenje dolje sredinom svakog trga. Roll i pečat meso u hot dog obliku.
- Zamotajte svaki hamburger s dvije vrpce neotkrivene Wright® Brand Smoked Bacon od kraja do kraja, pričvršćivanjem čačkalicom.
- Stavite hamburgere na srednje vruće roštilj i kuhajte oko 15-20 minuta s zatvorenim poklopcem, okreću se svake 2-3 minute ili dok ne kuhate.
- Uklonite hamburgere s roštilja, postavite na vruće pasove i uživajte!