Korištenje tave za pripremu sendviča sa sirom na žaru
Započeti ćemo ovaj članak počevši od sendviča sa sirom na žaru koji su većina od nas počeli s klasičnim pristupom pan!
Bilo da izaberete bez strijele, lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika, metoda je još uvijek ista stara jednostavna stvar. Jednom kad smo ovo pokriveno, krenut ćemo na zabavnije i uzbudljive načine kuhanja svakog omiljenog djetinjstva!
Evo kako to radiš:
1. Počnite slagati dvije komade američkog sira na jedan komad bijelog kruha. Dodajte drugi komad kruha, a zatim maslac obje strane sendviča.
2. U srednjoj teli, dodajte butterirani sendvič i pretvorite toplinu na medij. Pustite sendvič kuhati nekoliko minuta na jednoj strani dok se sir ne počne rastopiti i kruh počne skuhati i okrenuti zlatnim bojama. Kad dostigne tu točku, lagano okrenite sendvič pomoću tanke lopatice i kuhajte drugu stranu tako da je jednako zlatno-smeđe boje. Izvadite iz topline i poslužite.
Korištenje panini pritisnite za napraviti brz i jednostavan roštilj sendvič
Korištenje panini tiska je jedna od najbržih i najjednostavnijih metoda za stvaranje savršenog sendviča sa sirevom na žaru . Toplina je ravnomjerno raspoređena s obje strane, težina s vrha roštilja savršeno pritišće sendvič, a što je najvažnije, nema uključivanja.
Neke stvari koje treba razmotriti:
- Ako vaš tisak ima mjerač temperature, okrenite ga na srednju visinu tako da možete dobiti lijepu "kvačicu" na koru.
- Ako preopteretite sendvič sa sirom , težina s poklopca će ga zgnječiti, a sirovi se izlučuju. Ovo je u redu, ali imajte na umu ovu činjenicu.
- Koristite plastičnu lopatu za uklanjanje sendviča sa sirevom na žaru - većina preša od panini imaju neprozirnu prevlaku koja će se zabrljati ako ga metal ogrebne.
- Ako vaš tisak ima mogućnost zgloba otvoriti na određenoj visini - samo pazite da obje strane sendviča dodiruju zagrijane rešetke.
Evo kako to radiš:
1. Dopustite da se vaš panini tisak zagrijava oko 7 minuta. U međuvremenu, sastavite svoj sendvič. Najosnovniji način sastoji se od korištenja dvije kriške sira između dvije kriške kruha, ali ovdje možete potpuno stvoriti kreativnost!
2. Nakon što je sendvič napravljen, nježno ga stavite u vašu proizvođača panini i pritisnite poklopac dolje - dovoljno nježno da ne bi potpuno šišao sendvič, ali također dovoljno da obje strane dodiruju grijane rešetke.
Korištenje nosača za izradu savršenog sendviča sa sirom na žaru
Postoje dvije vrste jaffles - kružni koji koristi stvarni požar kao izvor topline i jedan koji je elektronički sendvič toster. Za ovaj recept ćemo se usredotočiti na potonje - električni sendvič za tisak koji zatvara zatvoreni sir, tako da gotovo stvara dvije gljive s roštiljom.
Prilikom izrade jaffle, sasvim je normalno da se sir ispušta i izbuši na vanjskoj strani kruha - to je zapravo jedna od definicnih karakteristika i ono što čini jaffle tako zabavno.
Evo kako to učiniti:
1. Uključite jafle i dopustite da se zagrije na oko 10 minuta.
2. U međuvremenu, sastavite sendvič stavljajući sir između dvije kriške kruha i maslaca izvana.
3. Stavite sendvič u kavu za nabor i blago zatvorite poklopac. Dopustite da sendvič kuhati oko dvije minute, a zatim pritisnite aparat za jahanje i zatvorite kako bi se krajevi zatvorili i sendvič može kuhati.
4. Nakon otprilike 5 minuta, trebat ćete pažljivo provjeriti koru na vašoj jaffle kako biste vidjeli koliko je vremena potrebno kuhati. Opet, ako vidite da se sirovi sir izlazi, ne budite uznemireni - to radite dobro! Kad je sendvič sve hrskav i zlatan, znaš da je vrijeme da ga izvadite iz tvornice.
5. Dopustite mu da sjedne nekoliko minuta jer će to biti super vruće. Uređaj u osnovi rezati sendvič na pola za vas, tako posluživanje je cinch. Uživati!
Korištenje krušne peći (sigurno!) Stvoriti sendvič sa sičinom na žaru
Na internetu je došlo do tona buzzova o tome kako pripremiti sir na žaru u tosteru. Iako to nije najsigurniji način da se svi omiljeni sendvič, to je moguće kada poduzmete odgovarajuće mjere predostrožnosti. Evo nekih osnovnih pravila za stvaranje sira na žaru u bočnom tosteru.
- Morate imati stariji toster - onaj koji ne "stisne" kruh kada gurnete polugu prema dolje.
- Starije toster ne posjeduje senzor topline ili funkciju automatske zaustavljanja tako da morate biti sigurni da ga ne ostavljate bez nadzora.
- Pazite da koristite kvadratne komade kruha, tako da kuhate ravnomjerno u tosteru i napravite probnu vožnju kako biste bili sigurni da može raditi kada je na svojoj strani.
- Ne koristite previše sira - ako se otapa kruh, mogao bi zapaliti vatru i to bi moglo biti vrlo loše.
- Pazite da prethodno očistite toster ukoliko postoje mrvice.
- Definitivno provjerite imate li aparat za gašenje požara.
Sada kada smo to shvatili, ovdje kako to radite:
1. Uzmite dvije kriške kruha i stavite jednu komad sira na vrh svake od njih.
2. Okrenite toster svoju stranu i lagano gurnite polugu tako da kruh ulazi.
3. Pažljivo promatrati kako se sir počinje rastopiti i kruh počne okusiti. Ako počnete vidjeti dim, pažljivo izbacite sendvič i pronađite još jedan način kuhanja. Ako sve ide po planu, to će potrajati nekoliko minuta i sir će biti sve pusta i kruh će biti pržen.
4. U ovom trenutku lagano izbacite dvije kriške svježe tjestenine i pažljivo zamrljavajte dvije strane od rastopljenog sira - stvarajući sendvič sa sirevom na žaru.
Korištenje vatrenog oružja kako bi napravili robusni, otvoreni sendvič sa sičinom na žaru
Svakim kada krenem kampirati, provodim sate na pinterestu u potrazi za zabavnim receivama za hranu za kampiranje, ali nikad mi se ne čini ništa bolje od sira na žaru!
Učinite sljedeće pripreme za kampiranje još posebnijim tako što ćete uživati u ukusnim sendvičima slanine sladoleda i cheddar-a! Sve što trebate su sastojci sendviča, posuda od lijevanog željeza (ili željeza) i vatre.
Još je bolje ako imate neku vrstu mrežastog poklopca, poput masnog prskalice ili velikog siftera, tako da pomaže u održavanju pepela od hrane.
Što se tiče punila, ovdje možete potpuno stvoriti kreativnost, ali uvijek preporučujem ostatke ili slaninu, jer tada možete koristiti maslac za slaninu, kuhati sendvič. Možete čak i pripremiti sendviče kod kuće, zamotajte ih u podlogu i bacajte ih u vrećicu tako da su spremni kuhati kad god ste gladni.
Evo kako to radiš:
1. Kada požar gori nizak, poželjet ćete početi s montažom sendviča - par kriški od sira između dva komada maslacnog ili peciva od šunke, zajedno s bilo kojim punjenjem koje imate pri ruci. Zatim, pažljivo stavite roštilj preko vašeg požara.
2. Stavite slaninu na lijevanog željeza i pržite dok ne kuhate. Uklonite slaninu i dodajte sendvič te ga pažljivo stavite na vrh roštilja. Ovisno o tome koliko je vatra velika i vruća, ostavite sendvič kuhati sve dok dno ne bude zlatno i hrskavo. Pažljivo okrenite sendvič i ponovite dok se druga strana ne popne i sir se rastopi.
3. Uklonite iz vrućine i ostavite da sjedite nekoliko minuta tako da se sir može zgušnjavati i okusi mogu umiješati. Slice na pola i poslužite!
Korištenje željeza za izradu sendviča sa sirom na žaru
Vjerojatno ste vidjeli metodu željeza za izradu sendviča sa sirom na žaru u filmu ili ste ga vidjeli na pinterestu iz mog bloga Socijalni sir od pečene sirene pa me uvjeravam, ovo je najlakši način ikad! Nema puno toga, pa ćemo to učiniti!
Evo kako to radiš:
1. Za početak, Uključite svoje željezo i stavite ga na sigurno mjesto. Znam da vjerojatno nemate puno prostora, ali ovo je vrlo važno, opekline su najgore. Ako ima opciju za parenje, isključite ga i postavite na najvišu razinu topline (što je obično označeno pamukom).
2. Skupite sendvič - 2 kriške kruha omotane oko dvije kriške sira, maslac vani i omotajte u foliku. Zagrijte željezo na visoki položaj i stavite sendvič zamotan folijom na površinu koja je otporna na toplinu. Kao da glačate košulju, lagano idite naprijed-nazad na svakoj strani sendviča nekoliko minuta dok se vanjski sendvič ne ukloni i sir se rastopi.
Koristite pećnicu da biste napravili sendvič s kestom na žaru na žaru
Korištenje pećnice za stvaranje sendviča sa sirevom na žaru je super jednostavno i izvrsno je ako morate stvoriti hrpu sendviča odjednom bez super gigantskih paninijeva tiska. Recept koji sam napisao u nastavku samo se bavi jednim sendvičem, ali samo dvostruko, trostruko ili četverostruko recept koji odgovara vašim potrebama.
Evo kako to radiš:
1. Započnite pokretanjem pećnice na 400 stupnjeva. Maslac dvije kriške kruha i stavite ih, maslac dolje, na lim za pečenje. Svaku komad maslacnog kruha stavite sa sirom i stavite u pećnicu; rotirajući posudu svaka nekoliko minuta. Neka toastije kuhaju nekoliko minuta sve dok se sir ne rastopi, a dno kruha je prekrasno zlatno smeđe. Ovisno o vašoj peći to bi trebalo trajati od 5 do 10 minuta.