Marzipan , pasta od orašastih plodova, može se obojiti i oblikovati tako da oblikuju lijepo realistične voćne ukrase, poput naranče, limuna ili banana. Ovi plodovi izgledaju lijepo na vrhu kolača, cupcakes ili tarts.
Možete napraviti svoj vlastiti marcipanski , ili ga kupiti iz većine velikih trgovina. Marzipan najčešće dolazi u cijevi od 7 unci (količina koja se zove ovdje), ali možete koristiti više ili manje ovisno o tome što imate.
Što vam treba
- 7 unci marcipana (1 svitak)
- 1 boca za bojanje crvene hrane
- 1 bočicu boju žute hrane
- Izborno: boje jimmies
Kako napraviti
1. Objesite ruke šećerom u prahu ili nosite plastične rukavice.
2. Mijesiti marcipans dok se ne lagano omekša. Ako ćete napraviti nekoliko različitih voća, podijelite marzipan u grupe sada, prije bojanja.
3. Za izradu limuna: Ravnati marzipan na disk i dodati nekoliko kapi žute boje hrane u sredinu. Pomaknite marzipan u kuglu i počnite mijesiti boju tijekom cijelog tijesta, po želji dodati još bojanja hrane, dok marcipanski ne bude jednolièna boja.
Roll tijesto u male loptice veličine nikla. Izdužite i sužite krajeve kuglica tako da su u obliku limuna. Ako vam se sviđa, možete upotrijebiti čačkalicu za ispiranje malih rupa u limunima kako biste stvorili teksturu agrumske kože. Pokažite tamnoplave bombon jimmy na kraju limuna da bude "korijen".
4. Napravite naranče: Poravnajte marzipan na disk i dodajte nekoliko kapi crvene i žute boje bojila u sredini, koristeći omjer 1 kapi crvene do 2 žute kapi. Pomaknite marzipan u kuglu i počnite mijesiti boju tijekom cijelog tijesta, po želji dodati još bojanja hrane, dok marcipanski ne bude jednolièna boja. Roll tijesto u male loptice veličine nikla. Ako vam se sviđa, možete upotrijebiti čačkalicu za ispiranje malih rupa u limunima kako biste stvorili teksturu agrumske kože. Pokažite tamnobjelovljenu bombonicu na kraju naranče da bude "korijen".
5. Da biste napravili banane: Rascvite marzipan na disk i dodajte nekoliko kapi žutog bojanja hrane u sredinu. Pomaknite marzipan u kuglu i počnite mijesiti boju tijekom cijelog tijesta, po želji dodati još bojanja hrane, dok marcipanski ne bude jednolièna boja. Odvojite tijesto u male loptice veličine nikla. Roll loptu između prstiju stvoriti tanku cijev. Lagano zavojite cijev tako da je oblikovana poput banane, i izdužiti jedan kraj da bude vrh. Pokažite tamnocrvenu bombonicu na kraju banane kako bi bila "stabljika". Ponovite s preostalim marcipansom.
6. Spremite marcipanske plodove u hermetički zatvoreni spremnik Tupperware do dva tjedna ili zamrznite dobro obložene marcipanske voće do tri mjeseca.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 10 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |