Kolač od limuna savršen je desert za proljetni ili ljetni događaj. Ova verzija je pečena u Bundt kolač pan i završio s jednostavnim glazura limuna. Vrh kolač odmaknuti s malo isjeckan limun zest za atraktivne prezentacije.
Što vam treba
- 1 šalica maslaca, omekšana
- 1 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1/3 šalice limunovog soka plus 2 žlice za glazuru
- 5 velikih jaja
- 3 šalice
- svestrano brašno, 13 1/2 unce
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 2/3 šalice mlijeka
- Šalica šalice bombona
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (177 ° C / plin 4). Masnoće i brašno 12-cup Bundt kolač tava.
- U velikom zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, maslac i granulirani šećer zajedno stavite do svjetla i pahuljica. Pobijedite u 1/3 šalice limunovog soka sve dok dobro ne sjedinite. Napadajte u jajašca, jedan po jedan, dobro udarajući nakon svake dodatke.
- U drugu posudu, prosijati brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte smjesu brašna prvoj smjesi, malo po malo, naizmjenično s mlijekom.
- Ulijte tijesto u pripremljenu Bundt tortu. Pecite 50 do 60 minuta, ili dok kolač ne dođe natrag kad se dotakne prstom. Kolač se lagano povlači sa strane posude.
- Kuhati 5 minuta u tavi; invertirati i posve hladiti na stalak.
Glazura:
- U loncu za umak od srednje niske topline mješavina šećera s 2 žlice limunovog soka i vanilije. Kuhajte, uzbudljivo, sve dok vruće i glatko; lagano se ohladi. Sjeckanje preko ohlađenog kolača.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 337 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Natrij | 433 mg |
| ugljikohidrati | 43 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |