Što vam treba
- 4 šalice šećera u prahu (prosijan)
- 1/4 šalice maslaca (omekšano)
- 3 žlice sok od limete
- 1/8 čajna žličica soli
- 3/4 šalice krema s marshmallowom
- 3 žličice žličice vapna
- 5 kapi boja zelene hrane
- 1 kg bijele čokolade
- 1 žlica skraćivanja
- Izborno: zelena boja slatkiša
Kako napraviti
1. Pokrijte kolačić s aluminijskom folijom.
2. Kombinirajte dvije šalice šećera u prahu, maslacu, krema s morskom visinom, sokom od limete, solju, vapnencu i bojanju hrane u velikom zdjelu za miješanje. Pomiješajte na srednjoj brzini sve dok ne postane glatka i jednolično ugrađena
3. Polako dodajte ostatak šećera u prahu u šaržama, često zaustavljajući se za struganje dolje na stranama zdjelice. Pomiješajte dok dobro ne sjedinite. Ako je smjesa previše krut, dodajte malo više soka od limete.
Ako je previše ljepljivo, dodajte malo više šećera u prahu.
4. Ulozite u kuglice ¾ inča promjera i stavite na listove kolačića obložene aluminijskom folijom.
5. Chill 30 minuta u hladnjaku prije uranja.
6. Rastopiti bijelu čokoladu s skraćivanjem u mikrovalnoj ili dvostrukoj kotlovnici. Ako bojite čokoladu, u ovom trenutku promiješajte boju slatkiša.
7. Umočite kremaste centre u otopljenu čokoladu jednu po jednu i vratite se na ploču za pečenje. Nakon što su svi centri umočeni, vratite list u hladnjak da postavite bombone prije posluživanja. Ako je poželjno, bomboni se mogu natopiti slojem vapna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 208 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrij | 19 mg |
| ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |