Ova kukuruzna govedina i tjestenina slada su ukusni način korištenja ostataka kukuruznog govedine, a to je obrok u jednoj posudi. Poslužite ovu laganu grickalicu s salatom i kukuruzom ili kekse za obilan jelo.
Premda ostatak ili namakana govedina će imati najbolje okus i teksturu, ova se loza može napraviti i konzerviranim kukuruznim govedima. Kada smo nedavno izradili ažuriranje fotografije, upotrijebili smo konzervirano. Dodali smo je u smjesu tjestenine na hladnoću, bez prženja.
Što vam treba
- 8 unci srednje ili široke rezanci od jaja
- 4 žlice maslaca podijeljene
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 2 1/2 do 3 šalice kockice govedene govedine, oko 12 unci
- 16 unci sjeckani smrznuti špinat, otopljeni, suvišna voda izbačena
- 3 žlice brašna za sve namjene
- 1/2 čajnu žličicu senfa
- 1 šalicu pileće juhe
- 1 šalice mlijeka (niske masnoće je u redu)
- 1/8 čajna žličica crnog papra
- 1/4 čajne žličice suho lišće
- 2 šalice isjeckanog oštrog Cheddar sira
- 1/2 čajne žličice soli, ili na okus
- 1/2 do 1 šalice pržene pržene francuske luk ili mljevene mrvice, opcionalno
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / Plin 4). Maslacite 2 1/2-quart jelo za pečenje.
- Koristite veliki lonac ili zaliha, kuhajte rezanci slijedeći upute o pakiranju; Dobro iscijediti. Stavite rezance u lonac ili u veliku zdjelu i stavite na stranu.
- U srednjoj tavi, otopite 2 žlice maslaca preko srednje topline; Kuhajte sjeckani luk 2 minute. Dodajte kukuruznu govedinu i kuhajte dok se ne lagano usije. S prorezanom žlicom, prenesite govedinu i smjesu od luka u lonac s rezancima. Dodajte iscijediti špinat u lonac i stavite na stranu.
- U istoj srednjoj tavi, otopite preostale 2 žlice maslaca preko srednje niske topline; promiješati u 3 žlice brašna i senfa u prahu sve dok se dobro pomiješaju i šampanjac. Nastavite kuhati, uz miješanje, 2 minute. Postupno promiješajte piletinu i mlijeko. Kuhajte, stalno miješajte, sve dok ne zgušnjavate i šamponate. Dodajte papar i timijan. Umiješajte u siru, kuhajte dok se ne rastopi. Dodajte sol okusom.
- Ulijte umak preko tjestenine i kukuruzne goveđe mješavine i nježno promiješajte dok se ne dobro uklopite.
- Žlicu skuhani govedina i tjestenina smjesu u pripremljenu pečenje jelo.
- Po želji, na vrhu s razbijenim francuskim prženim lukom ili mljevenim mrvicama kruha .
- Pecite 25 do 30 minuta, ili dok ne postane vruća i šampanjac, a premaz je lagano usrao.
Možda bi vam se sviđali