Ovaj veliki recept receptu od krumpira prilagođen je od strane kuhara Johna Schenk iz Strip kuće u Las Vegasu, NV. Naziva ga krumpirom Romanoff i kaže da ju je naučio od majke natrag u Buffalo, NY.
Čini 6 dijelova krumpira Romanoff
Što vam treba
- 2 kilograma cjelovitog krumpira, ribani ili sjeckani mali
- 1/2 šalica fino mljevenog luka
- 2 šalice ribanog bijelog cheddar sira
- 1 1/2 šalice kiselog vrhnja
- soli i svježeg mlina crnog papra na okus
Kako napraviti
U velikom zdjelu spojite krumpir, luk, sir (pričekajte oko 1/2 šalice sira za vrh) i crni paprat soli i svježe zemlje. Nježno namočite u kiselo vrhnje dok se ne sjedinite.
Maslacete jednu posudu, ili pojedinačne ramekine i žlicu u smjesi. Želiš kao nepravilnu površinu što je više moguće, s puno noktiju i grčevima. Vrh s preostalim sirom i ispeći u 350 stupnjeva F.
peći za 25-30 minuta, do zlatno smeđe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 561 |
| Ukupna masnoća | 38 g |
| Zasićene masti | 21 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Natrij | 563 mg |
| ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 23 g |