Kruh od ražnja s narančastim šećerom

Ovaj kruh od rabarbara izvrstan je način za uživanje u proljetnom rabarbaru. Režanj kruha od ražnja vrhnja je s vrhnjem maslacem i smeđim šećerom na vrhu s ukusom cimeta.

Kiselo vrhnje daje ovo raubarb kruh prekrasnom teksturom i vlagom. Ovo je izvrstan kruh za proljetne okupljalište.

Što vam treba

• 1 1/2 šalice smeđeg šećera (svijetlo, pakirano)
• 2/3 šalice biljnog ulja
• 1 veliki jaje
• 1 čajnu žličicu vanilije
• 2 1/2 šalice brašna (11 1/4 unce)
• 1 žličica soli
• 1 čajnu žlicu
• prašak za pecivo
• 1 čajnu žličicu sode za pečenje
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 1 1/2 šalice
• rabarbara (svježa, kockica)
• 1/2 šalice pecans (ili orasi, sjeckani)
• Za vrh:
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1/2 čajnu žličicu cimeta
• 2 žlice maslaca (omekšano)
• 1/4 šalice pecans (ili orasi, sjeckani)

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 350 F.
2. Masno i brašno dva tanjurića od 9 do 15 inča.
3. Ubijte zajedno 1 1/2 šalice smeđeg šećera, biljnog ulja, jaja i ekstrakta vanilije.
4. Kombinirajte brašno, sol, soda za pečenje i prašak za pecivo; promiješajte da se dobro uklopite.
5. Dodajte smjesu brašna u prvu smjesu zajedno s kiselim vrhnjem. Umiješajte dok sve sastojke ne navlažite.
6. Skušajte rabarbara i 1/2 šalicu sjeckanog oraha u tijesto.

1. Žlicu tijesto u pripremljene kekse.
2. Kombinirajte sve sastojke do mrvljenja; posuti ravnomjerno nad kruhom.
3. Peći u zagrijanoj pećnici oko 55 do 65 minuta, ili dok drveni pokupac ili kolač tester umetnut u centar izlazi čist.

Stručni savjeti

Soda za pecivo i prašak za pecivo u brzom kruhu počinju reagirati i proizvesti plin čim se pomiješaju s mokrim sastojcima. Kombinirajte suhe sastojke u zasebnoj posudi i pripremite pećnicu i posude. Pomiješajte mješovitu i suhu smjesu sve dok dobro ne navlažite i odmah ispeći.

Kolač od jagode rižarbara

Jednostavno umak od deserti rabarbara

Rabarbinar Crisp s okruglo zelje

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	296
Ukupna masnoća	17 g
Zasićene masti	4 g
Nezasićena masnoća	8 g
Kolesterol	55 mg
Natrij	340 mg
ugljikohidrati	34 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	4 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)