Ovaj špinat je vrlo lako pripremiti i kuhati u sporom štednjaku ili posudu. Kremski sirevi s teškim vrhnjem, smrznutim špinatom, parmezanom i raznim začinima Pimientos dodaju svečani dodir, čineći ga savršenim za zabavu.
Još jedan popularan umak od špinata uključuje sjeckani artičoke. Dodajte oko 1/4 šalice sjeckanog konzerviranog ili smrznutog kuhanog srca artičoke na špinat kako biste dodali dodatnu teksturu i okus.
Ovaj recept lako se udvostručava za zabavu ili potluck događaj. Kuhajte ga prema uputama i stavite posudu za posudu u posudu s ručnicima ili deke oko nje za izolaciju. Uključite lonac za lončarstvo kada dođete do zabave i postavite ga na nisko ili toplo za posluživanje.
Krem sir i parmezan dodati kremasti i okus u ovom umočiti, i to čini prekrasan party dip s čvrstim čips, povrtnjaci, ili krekeri.
Što vam treba
- 8 oz. krem sir (izrezati u kocke)
- 1/4 šalice
- vrhnje za šlag
- 1 (10 do 12 unci) zamrznuti špinat pakiranja
- 2 žlice. sjeckani pimento
- 1 tsp.
- Umak Worcestershire
- 1/4 tsp. sol češnjaka
- 2 žlice. Parmesanski sir (ribani)
- 2 tsp. rešetkani luk
- 1/4 tsp. timijana (razbijena)
Kako napraviti
- Kombinirajte krem sir i kremu u laganom štednjaku; dobro se uklapaju.
- Pokrijte i kuhajte na LOW dok se sir ne otopi, ili oko 1 do 1 1/2 sata.
- U međuvremenu, kuhajte zamrznutu špinat kako je rečeno na pakiranju. Stavite vrući špinat u svilenu cjedilu i pritisnite ga ili stisnite da biste dobili što više tekućine od toga što je više moguće.
- Kad se sir rastopi i smjesa je glatka, dodajte stisnutu špinat, pimiento, Worcestershire umak, sol češnjaka, parmezanski sir, ribani luk i sušenu dušinu.
- Pokrijte i kuhajte špinat na LOW za oko 45 minuta duže.
- Poslužite vruće od spore štednjaka sa sirovim štapićima od povrća ili kriške, krekiranim krastavama, čvršćim čipovima ili čipsima od bagela ili hrskavim kockicama kruha.
Savjeti i varijacije
- S svježim špinatom: stavite 10 unci svježe sjeckani špinat u tavi kipuće vode; kuhajte 1 minutu. Ispustite u sjemenku i zatim iscijedite višak vlage. Slijedite recept prema uputama.
- Napunite skuhani kuhani kelj.
- Dodajte srca artičoka od 1 čaša, sjeckani.
- Dodajte fino usitnjeno zest od 1 limuna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 239 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Natrij | 293 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 7 g |