Korbel California Brandy
Posjetite njihovu web stranicu
Američka rakija ne može biti tako popularna i tražena kao fina Cognacs iz Francuske, ali postoji nekoliko nakita koji se proizvode. Jedan od najboljih i zasigurno najpristupačniji za kvalitetu je linija koju proizvodi Korbel Champagne Cellars. Od ove vinarije Sonoma Valley, preko 100 godina velikog rakija za veliku cijenu dostupni su uz njihove jednako zanimljive šampanjce.
Pregled Korbel Brandy
Korbel je jedna od onih vinarija Sonoma County koja se ponosi savršenstvom i kontrolom u svakom koraku i pokazuje u svojim šampanjcima i rakijama. Konjak je proizveden već više od 115 godina, a proces uvijek započinje branjenjem grožđa s grožđicama rakije i drobljenjem, a zatim ih fermentira u pripremi za mir. U tim je fotografijama kalifornijska vina postala američka rakija.
U procesima starenja i miješanja vidljiva je stvarna skrb i umijeće stavljanja boca Korbela. Pažljiv odabir zapošljavanja jednokratnog korištenja Jack Danielsovih bačvica za viski dodaje zanimljiv lik u rakiju i stvara mekše karakteristike od novog hrasta. Destilerija stvara male šarže od samo 7.000 galona rakije odjednom i spremnici za miješanje pažljivo se upravlja, miješajući nove i stare rakije kako bi se osigurala konzistentna kvaliteta.
Korbel Brandy Bottlings
Sve u svemu, Korbel je fantastična američka rakija, a bilo koji od njihovih flaširanja najbolji su u kategoriji i za vrijednost. Proizvodna linija uključuje Classic brandy koji je posvuda i od 1889. godine, Gold Reserve VSOP i XS, koji je ukomponiran sa sastojcima poput Madagaskar vanilije i narančaste esencije.
Sve korbelove rakije imaju prekrasnu zlatnu boju, bogatu aromu bikova i vrlo glatki nepce i završiti - sve su izvrsne za koktele rakije, nove i stare. Dok Classic ima više od slatkog karamelnog profila i srednjeg završetka, VSOP je toplo s izrazito više hrastova koji se okužio s zaslađenom grožđom i šipkama, a obje su idealne rakije za omiljene koktele poput Metropolitana , koktela za kavu i šampanjca . XS je zanimljiva, a vanilija i naranča istinski se ističu protiv slatkoće i otkrio sam da je spektakularan u klasičnom koktelu od rakije i nejasnijim April tušu .
Svatko želi znati kako se rakija uspoređuje s poznatim markama svijeta i to je teško. Moram reći da, iako Korbel sigurno nije konjak, to je vrlo dobra rakija. Uzimajući u obzir sve čimbenike od okusa, glatke, dubine nepca, dostupnosti i cijene, Korbel je vrh! Radi se o rakiji koja je prihvatljiva budžetu, koju se ne bojiš miješati ili pijuckati u snifteru, ali nije i "vatrena voda". Otkad istražujem svoj puni potencijal, jednostavno sam impresioniran i ako ima mjesta samo za jednu miješanu rakiju u vašem baru, to bi trebalo biti.
Činjenice za Korbel Brandy
- Osnovan 1889. godine
- Proizvodi Korbel California Champagne podrumi - Sonoma County
- Destilirano u malim serijama iz grožđa u Kaliforniji
- Destilirano, pomiješano i bocio F. Korbel & Bros.
- Brandi su osvojili 37 nagrada u 3 godine
Korbel Brandy kokteli
Posjetite njihovu web stranicu