Ovi kolačići imaju okus baš kao i one koje je mama koristila. Nećete ni znati da su veganski ! Ovi čokoladni kolačići su jedan od najpopularnijih veganskih recepata ovdje na TheSpruce.com - dajte im pokušaj saznati zašto svatko voli ove kolačiće toliko!
Što vam treba
- 2 1/4 šalice brašna
- 1 tsp. soda bikarbona
- 1 tsp. sol
- 1 šalica
- veganski margarin na sobnoj temperaturi
- 3/4 šalice šećera
- 3/4 šalice smeđe šećere
- 1 tsp. vanilija
- Zamjena za jaja Ener-G za 2 jaja (pripremljena prema uputama za pakiranje)
- 12 oz. poluslatne veganske čokolade
Kako napraviti
- Najprije zagrijte pećnicu na 350 F.
- U velikom zdjelu, kombinirati brašno, soda bikarbone i sol, pomoću sifter ako imate jedan. Staviti na stranu.
- U zasebnoj velikoj zdjeli, pobijedite veganski margarin, šećer, smeđi šećer, vaniliju i pripremljenu zamjenu za jaje sve dok smjesa ne bude glatka i glupa.
- Dodajte suhe sastojke u tu mješavinu i promiješajte dok se dobro ne sjedine.
- Konačno, nježno promiješajte veganske čokoladne čipove samo dok se dobro raspršite.
- Ispustite 1 cm šalice tijesta na kolačić.
- Pecite kolačiće od čokoladnih krumpira za oko 8 do 10 minuta, sve dok rubovi nisu lagano zlatno smeđi, ili malo duži ako vam se sviđaju češći.
Savjet za recept: Tražite veganske čokolade? Trgovci Joe i Whole Foods 'kućanskih marki su veganski, a Sunspire i Tropical Source su još dvije popularne marke.