Ovi super-lako keksi su prekrasna varijacija laganih peciva. Možete ih napraviti za doručak bez ikakvih problema. Samo umiješajte i ispeći, prilično mnogo. Poslužite ih s drugim omiljenim doručkom, kao što su jaja i kobasica. Možete ih peciti i kao poslijepodnevni snack ili za poslije škole kada djeca dođu kući gladnima. Ovi su izvrsni okusi tijekom bilo kojeg doba dana i savršeni su za posluživanje poslijepodnevnog čaja.
Što vam treba
- 2 šalice višenamjenske brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- Skraćivanje 1/4 šalice
- 1 šalicu mlijeka
- 1 šalicu svježih borovnica
- 2 žlice šećera
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Podmazite list za pečenje s skraćivanjem ili neprskaljanim raspršivanjem.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Rezati u skraćivanju s vilicom.
- Umiješajte u mlijeku dok brašno ne bude mokro. Nemojte previše miješati.
- Skočite u borovnice.
- Ispustite velikim žlicama na podmazanu plohu za pečenje. Pospite čašama sa šećerom. Pecite na 450 stupnjeva F 15 minuta ili dok ne učinite.
Savjeti za izradu keksa:
Zagrijte pećnicu prije nego počnete miješati kekse. Na taj način, do vremena kada ste završili miješanje tijesto i stavljajući ga na pečenje, pećnica treba biti u potpunosti grijana. Ako nije spreman, pričekajte dodatne minute ili dvije dok pećnica ne dostigne odgovarajuću temperaturu.
Ovi keksi mogu biti zamrznuti. Spremite kekse u zračnu vrećicu kako biste spriječili opekotine zamrzivača. Uklonite ih iz zamrzivača po potrebi i pustite ih da se otopite prije jela ili ih zagrijte u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
Kupi prašak za pecivo u malim količinama ako ne peći puno. Prašak za pecivo gubi svoju snagu tijekom vremena.
Napravite zamjensku prašku za pecivo kombiniranjem 1 žličice sode za pečenje i 2 žličice krema od tartara. To će zamijeniti 1 žlicu praška za pecivo koje se zove u ovom receptu.
Nikada nemojte pomiješati tijesto s tijesto dok glatka. Želite pomiješati tijesto za kekse dok brašno nije mokro, ali još uvijek postoje kamenčići u tijesto.
Zamjena zamjenskog jaja može se koristiti umjesto jajeta.
U ovome receptu možete izostaviti jaje i zamijeniti je s 1/4 šalice vode.
Postoji mlijeko za suho preradu tablete mlijeka u prahu . Koristite ga za shvatiti koliko suho mlijeko dodati u vodu kada mijenjate mlijeko u receptu.
Sojino mlijeko može se zamijeniti bademovim mlijekom ili bilo kojom vrstom mlijeka.
U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu mlijeka: punomasno mlijeko, obrano, nisko masno tkivo, itd. Mlijeko se također može zamijeniti vodom i bezvodnim suhim mlijekom .
Čuvajte brašno pravilno kako ne biste spriječili kvarenje.
Da bi kekse bile mekane, spremite ih u plastičnu vrećicu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 115 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrij | 456 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |