Što vam treba
- Kolač od vanilije :
- 1 1/3 šalice višenamjenske brašna, 6 unce
- 1 1/4 žličice praha za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/8 čajna žličica soda za pečenje, po mogućnosti bez aluminija
- 4 unce maslaca (8 žlica), omekšano
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 2 velika jaja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice mlaćenice
- Chocolate Frosting :
- 2 kvadrata nezaslađena čokolada (2 unce)
- Šećer slatkiša od 8 unci, oko 2 1/2 šalice
- 4 žlice maslaca, omekšano
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 3 žlice mlijeka
Kako napraviti
Za tortu- Mastrirati i brašno s okruglom tortom od 9 inča ili prskati sa nehrđajućim prskanjem za pečenje s brašnom. Zagrijte pećnicu na 375 °.
- U zdjelu, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sol i soda za pečenje; pomaknuti se da se dobro uklopite.
- U zdjelu za miješanje, tukli maslac i šećer dok ne postanu lagani i kremasti. Ubijte jajašca, jednu po jednu, udarajući dobro nakon svakog dodavanja. Beat u vanilije.
- Umiješajte oko jedne trećine mješavine brašna i oko pola mlaćenice, premlaćivajući sve dok ne pomiješate. Dodajte još jednu trećinu smjese brašna i preostali mlaćenica. Beat dok dobro ne sjedinite. Dodajte preostalu smjesu brašna i tukli 2 minute.
- Širite tijesto u pripremljenu tavu za kolače. Pecite 25 do 30 minuta, dok kolač ne zaspi, a mjerač kolača ili čačkalica umetnuta u sredinu izlazi čistim.
- Izvadite i hladite u tavi na stalku 10 minuta. Pažljivo iskočite na tanjur. Frost vrh i strane.
- Za glazuru
- Temeljite čokoladu u zdjelici iznad vode koja pirjajte, stalno miješajući. Pustite da se ohladi oko 5 minuta. Dodajte slatkiše šećera *, omekšani maslac i vaniliju u rastopljenu čokoladu i tuku na maloj brzini sve dok se ne miješa. Postupno dodajte mlijeko, stalno miješajte s mikserom na srednje i niskoj brzini dok ne postanu kremasti i dobro uklopljeni. Smrzne strane i vrh vanilije kolača. * Ako se čini da se šećer vašeg slastičara nakuplja, prosijati nakon mjerenja.
- Izrađuje jednu tortu, oko 8 do 10 obroka, ovisno o veličini kriške.
Više recepata
Kolač od vage od vrganja od vanilije
Kiselo vrh dodaje bogatstvo i veliku teksturu ovom velikom pakiranju. Pecite ovo kolač u posudu za tortu ili Bundt kolač.
Vanilla Whoopie pite s kremom punjenja čokolade
Ove kolačiće uvijek su omiljeni, a lijepa promjena od tipičnih čokoladnih kolača. Ukusno punjenje je napravljeno s kakaom i vrhnjem.
Kolač od kravljeg sira
Ova jednostavna kolačica od kolača čini bogatu i nebesku kolačicu. Poslužite tortu s umakom od deserta, voćem ili vanilije ili čokoladnim glazurama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 467 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Natrij | 420 mg |
| ugljikohidrati | 65 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 6 g |