Marelice i umak za roštilj udružuju se kako bi napravili nevjerojatan umak za ove lagane mesne kuglice. Mliječne kuglice izrađene su kombinacijom mršavih govedina i svinjetine. Saute mesne okrugle ili ih ispeći.
Za umak od skuša, dodajte nekoliko komadića crvenog paprike u smjesu umaka. Spore štednjak čini ove ukusne slatko kiselo predjelo meso lako pripremiti i služiti.
Što vam treba
- 1 lb mršavih mljeveno meso
- 1 lb. blage svinjske kobasice (ili koristite sve govedine)
- 2 šalice mekane mrvice kruha
- 2 jaja
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 2 žlice svježeg peršina (mljeveno, ili 2 žličice sušenog peršina pahuljica)
- 2 žličice soli
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- Za umak:
- 1 (12 oz) jar marelica čuva
- 3/4 šalice
- umak za roštilj
Kako napraviti
- Kombinirajte govedinu, kobasice, mrvice, jaja, luk, peršin, sol i češnjak; lagano se pomiješajte i oblikujte s rukama da biste oblikovali male mesne okrugle kuglice.
- Smeđi u velikom tavu ili peći na 350 F (na policama u tavi za pečenje) 30 minuta, okrećući se smeđe obje strane.
- Stavite smeđe mesne kuglice u posudu.
- Kombinirajte konzerve od marelice i umak za roštilj u tavi od mesa preko srednje topline; kuhati do vruće, a zatim umak umakati preko mesnih okruglica.
- Pokrijte i kuhajte na LOW 3 do 5 sati.
- Poslužite mesne okrugle riže ili ih držite na niskoj ili topliji u sporom štednjaku i poslužite ih kao predjelo.
Čini 4 do 5 tuceta mesnih okruglica.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 181 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Natrij | 588 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 11 g |