Polumjesecni pecivi su sveti gral kruha. Dolaze u limenku, jadni su i ukusni i spremni su za nekoliko minuta. Još su bolji kad su napunjeni slaninom, kajganim jaja i cheddarom. Iako je priprema receptura u potpunosti od nule uvijek je ukusna, postoji nešto sveto i poseban za polumjesecce. Vjerojatno je zato što ih mnogi ljudi uživaju tijekom blagdana i imaju posebno mjesto u srcima mnogih ljudi! Ne možete pogriješiti s upotrebom lisnatog tijesta ili domaćeg tijesta za ovaj recept!
To su poput prekrasnih malih sendviča za doručak, bez ikakvog ruba krušnog prolijevanja. Budući da su svi napuknuti, lako ih je uhvatiti i jesti. To je savršen brz i jednostavan doručak.
Lako je napraviti veliku seriju ovih za božićno jutro ili za brunch. Također možete napraviti veliku seriju, a zatim ih zamrznuti i zagrijati ih kad budete spremni jesti!
Možete ih staviti s kobasicama umjesto slanine ili drugih vrsta sira umjesto cheddar. Također možete preskočiti kajgana ako želite i samo napraviti slaninu i sir. Ako vam se sviđa pikantno, možete dodati malo vrućeg umaka nakon što završite. Također možete četkati vrhove peciva s rastopljenim maslacem za malo dodatni okus mastanke!
Što vam treba
- 1 može hladiti tijesto od polumjeseca
- 4 dodatna jaja
- 1 žlica maslaca
- crtica soli (na okus)
- crtica paprika (na okus)
- 6 kriške slanine
- 1/2 šalice cheddar sira (isjeckan)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Zagrijte žlicu maslaca u posudu za omlet. Pomaknite zajedno jaja i sol i papar. Stavite jaja u omotnicu i jurite dok ne budete potpuno kuhani. Malo je pothranjeno u redu jer će biti ponovno kuhano u valjcima.
- Kuhajte slaninu u pećnici ili u tavi sve do hrskavog. Ocijedite slaninu i pustite da se ohladi. Skuhajte tijesto fino i odložite.
- Odmotajte polumjesec i odvojite trokuta. Stavite žlicu mješavine jaja i pospite slaninu i sir preko jaja. Pomaknite trokut kao redovito polumjesec.
- Stavite valjak na nehrđajući list za pečenje. Ponovite s preostalim tijesta.
- Pecite 18-20 minuta ili dok ne postane zlatno smeđa.
- Neka se lagano ohlade, a zatim uživaju. Možete ih zamrznuti i zagrijati kada budete spremni jesti.