Tradicionalni koktel od kobasice bio je popularan predjelac šezdesetih i sedamdesetih godina prošlog stoljeća. Tada se smatralo sofisticiranim, ali, nažalost, s vremenom je ispala iz mode koliko je nekad popularna hrana. Međutim, sada se vratio i bio je mrzovoljan, premda je recept ostao vrlo isti.
Koktel od krumpira je jedan od najbržih i najlakših početaka, međutim, kada je super ukusan, nije tako lako ako ne koristite najbolje sastojke, osobito kada se radi o kozicama i škampima. Postoji mnogo jeftinih, zamrznutih kozica dostupnih u zamrzivaču supermarketa, ali to ne čine dobar koktel. Nakon odmrzavanja često imaju tendenciju da budu vodene i neukusne.
Koristite dobru majonezu za umak i, ako imate vremena, napraviti svoj , primijetit ćete razliku.
Dodavanje cvrste kremiranog hrena zaps up cocktail. Ako nemate kremenu hrenu na ruku, dodajte ketchup rajčica za ukusni umak.
Iceberg tradicionalno je salata koja se koristi za koktel, jer se dobro podiže i ne odlazi mračnom. Također možete koristiti romaine.
Što vam treba
- 17,6 unci / 500 g
- škampi ili škampi (kuhani i oguljeni)
- 4 žlice majoneze (domaće ili dobre kvalitete)
- 1 žlica kremenog umak od hrena
- 1 žlica ketchupa rajčice
- 2 šalice isjeckane salate sladoleda (ili romaine)
- Ukrasiti: 1 limeta (četvrtina)
- Neobavezno: 4 velike repom na granatama
Kako napraviti
- Stavite škampi u veliku zdjelu. Dodajte majoneze, vrhnje hrenu i ketchup rajčice i promiješajte kako biste kombinirali sve sastojke. Provjerite jesu li sve umake odrezane. Ako umak izgleda tanak, dodajte malo više od svakog sastojka umaka.
- Podijelite isjeckanu salatu između 4 velike vinske čaše i vrh s kozicama i umakom. Uredno uredite, nemojte samo stavljati škampi na vrh.
- Ukrasite svako staklo s klinom od vapna i neobavezno keljom na rubu stakla i odmah poslužite s malim krišama maslaciranog smeđeg kruha.
- Ako ne poslužite koktel odmah, onda sastavite umak i držite u hladnjaku s kozicama i stavite zajedno u posljednji trenutak. Ako previše pripremite koktel, to postaje vodenasto i podijeljeno.
Varijacije
- Dodajte malu količinu ribanog svježeg đumbira i kapljicu umaka od chilija na umak za koktel za koktel u jugoistočnoj Aziji.
- Prebacite ledeni brijeg u mješavinu romaine i raketa za malo pikantnog okusa.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 271 |
| Ukupna masnoća | 12 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 255 mg |
| Natrij | 906 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 36 g |