Evo okusne pite od borovnice. Upotrijebite svoj omiljeni recept od kore od pita ili kupite hladnu kolač kako biste napravili ovaj recept.
Završiti vrh kore s jaje za pranje i posipati ga ukrašavanja šećera ili cimet šećer neposredno prije pečenja.
Što vam treba
- Pecivo za 2-korice pita (vidi ispod za recept):
- 1 šalicu granuliranog šećera
- 1/2 šalica sveobuhvatne brašna
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/2 čajna žličica mljevenog cimeta, izborno
- 1 žlica svježeg soka od limuna
- 2 žličice fino usjevljenog limuna
- 6 šalica svježe ili smrznute otopljene borovnice, dobro isprati
- 1 žlica maslaca, izrezati na male komadiće
- Za Glaze:
- 1 žumanjka jajeta
- 1 žličicu kreme ili mlijeka
- Ukrasite: šećer od cimeta ili vanilije
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 425 F.
- Ako ste napravili domaću kolač tijesto , pripremite i ohladite ga slijedite upute upute.
- U velikom zdjelu kombinirati šećer, brašno, sol, cimet, sok od limuna i ribani slatkovodni obrok, i borovnice.
- Izvaljati polovicu tijesta; line 9-inčni pita tavi i trim rubova.
- Ulijte smjesu borovnice u koru pita i točku s malim komadima maslaca.
- Prebacite ostatak tijesta na debljinu od oko 1/8 inča. Pokrijte punjenje; obraditi, zakrenuti rub i poderati.
- Kombinirajte žumanjak i mlijeko; dobro se uklapaju. Lagano četkajte preko gornje kore. Pospite šećerom od cimeta ili vanilije. Izrežite nekoliko otvora na vrhu kore da biste dopustili da pare izbjegne.
- Pecite na 425 ° F oko 40 minuta, ili dok kore nije zlatno smeđa. Ako je kora previše smeđa, upotrijebite prsten sa kravljim prstenom ili prsten od folije kako biste zaštitili rubove.
S ee Također: Svi peciva od maslaca (na slici)
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 241 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrij | 188 mg |
| ugljikohidrati | 50 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 3 g |