Nitko nije rekao da vegetarijanska prehrana mora biti zdrava, zar ne? Dobra je vijest da čak i uz recepte kao što je ova za Frito pite-style casserole, koji koristi konzervirane sastojke za stvaranje brze večere i može se činiti nezdravima, kada je vegetarijanac, krajnji rezultat je još uvijek niži u masti i kolesterolu od slična verzija napravljena od mesa. Ako vam se sviđa chili, sir, umak od chilija i Frito pie, svidjet će vam ovaj vegetarijanski chili sir i Frito tavu ili pita.
Kao kalifornijski, mislim na Frito pite kao neku vrstu Tex-Mex verzije nachosa. I, baš kao i kod nachosa, oni mogu biti relativno lagani i zdravi ili masni kao što ih želite napraviti. Igrajte se s ovim Frito pie receptom da biste dobili to pravo za vas. Osvijetliti se na sir i Fritos, i na težak način osvježiti svježu salatu i rajčicu, ako želite malo zdravije.
Obično koristim Hormelovu marku ili Amyjevu konzerviranu vegetarijansku chili u receptima kao što je ovaj, ali ova Frito pita bi bila jednako brza i jednostavna ako biste imali nekakav preostali chili na ruku koju biste trebali koristiti.
Kao Frito pita? Možda biste također trebali probati ovaj vegetarijanski recept Frito pie casserole napravljen s vegetarijanskim hamburgerima .
Vidi također: Omiljene vegetarijanske večere
Što vam treba
- 1 velika vrećica od Fritosa (možete ih lagano slomiti za veće jelo poput tavi ili ih držati u cjelini kako bi vaš Frito pita bio tradicionalniji i poput nahosa)
- 1 15-unci kantu vegetarijanskog chili (pokušajte Amy's ili Hormel brand)
- 1 8-unci vrećica od sira (bilo koje vrste, isjeckan)
- Neobavezno: svježi luk (mljeveno) ili zeleni luk (sjeckani)
- Neobavezno: rajčice (kockice)
- Izborno: zelena salata (isjeckana)
- Izborno: paprike od jalapena (narezane)
- Neobavezno: svježi cilantar
Kako napraviti
- Najprije zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- U srednjoj tavi ili peći za pečenje, uredite Fritos (preporučujem da ih prvo ubrizgaju) u jednom sloju. Zatim, rasporedite vegetarijansku chili ravnomjerno preko Fritosa.
- Zatim dodajte bilo koji od neobaveznih sastojaka koji vam se sviđaju na vrhu čilija: sjeckani luk, kockice svježe rajčice, isjeckanu salatu ili paprike jalapena.
- Zatim posadite sira na vrh kao posljednji sloj.
- Pecite svoju vegetarijansku tavu s fritom u pećnici 15-20 minuta, sve dok se sir ne otopi baš onako kako vam se to sviđa.
- Na vrhu s nekoliko dodataka, ako želite (kiselo vrhnje i sjeckani zeleni luk ili malo svježeg cilindra su super na vrhu) i uživajte u svom bezednom Frito torti odmah.
Ako vam se sviđa ova vegetarijanska frito kolača, ovdje je još nekoliko jednostavnih i jednostavnijih receptura vegetarijanske tavi koju biste trebali probati: