Kentucky Bourbon Cake

Suho voće natopljeno je u burbonu preko noći, pa planira započeti ovaj kolač dan unaprijed. Koristite kvalitetan Kentucky burbon u ovom receptu.

Možete dodati i kandirano pire ili citrone na tortu. Samo smanjite neko drugo voće. I slobodno upotrijebite orasi umjesto pecans. Zelene i crvene kandirano trešnje daje prekrasnu boju kolača.

Srodni recepti
Kentucky Jam Cake
Jednostavno recept za voćni sok

Što vam treba

Kako napraviti

  1. U srednjoj zdjeli, kombinirajte trešnje, grožđice i burbon; pokriti i pustiti da se natapanje preko noći.
  2. Zagrijte pećnicu na 275 F.
  3. U velikom zdjelu, vrhnje maslac i šećere s električnim mješalicom do svjetla i paperjast; dodajte žumanjke i dobro pobijedite. Umiješajte u natopljenom plodu s burbonom.
  4. U maloj zdjeli, kombinirajte 1/2 šalicu brašna s pecansima; Staviti na stranu. Dodajte preostalo brašno, muškatni oraščić i prašak za pecivo u smjesu s kremom i dobro promiješajte. U zdjelu, bijelo jaje bijelim električnom mješalicom, sve dok ne postane kruti vrhovi; nježno savijte tijesto u tijesto. Pospite pernate pecane preko tijesta i savijte nježno.
  1. Masno i brašno stavite 10-inčni posudu za cijevi i pričvrstite dno podmazanim papirom. Ulijte tijesto u posudu; ispeći na 275 ° C oko 3 do 3 1/2 sata, ili dok drveni poklopac ili kolač tester umetnut u centar izlazi čist. Namjestite kolač na stalak da se ohladi.
  2. Uklonite kolač iz posude, skidajte papir s voskom i pohranite nekoliko dana u dobro zatvorenu posudu.