Naravno, imali ste krumpiriće, slatke krumpirove krumpiriće i krumpiriće, ali jeste li ikad pokušali krumpere s manižom (yuca)?
Imajte ih jednom i bit ćete zakačen. Jednostavno ih je napraviti i možete ih pržiti prije prženja, ali jednako su ukusni natopljeni prženi naturel. Volim ih kao što je to.
Usporedite ove krumpiriće s ovom karipskom žuca čipsom receptom .
Što vam treba
- 2 funti manioka (yuca)
- sol na okus
- crni papar na okus
Kako napraviti
Peel manioka (yuca) i izrezati u 4-inčni komada, po duljini.
Dodajte kasetu u lonac, pokrijte vodu i pocrnuli. Kad se lonac kuha, posolite s dodanim solom na okus. Dopustite cuferi da kuhaju sve dok ne dobije natpis.
Ispraznite dobro kuhanu maniokavu i pustite da se hladi.
Izrežite dijelove maniopa na pola i uklonite stabljicu u sredini. Izrežite prepolovljene komade u 1/2-inčne trake.
Zagrijte ulje u dubokoj posudi dok ne pušite vruće. Radite u serijama, pržite komadiće papira dok ne budete lagano usporeni.
Koristite prorezanu žlicu, uklonite krumpiriće od vrućeg ulja i ispustite na papirnatim ručnicima. Začinite se crnom paprom i prskanjem soli.
Poslužite baš kao i krumpiriće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 363 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 106 mg |
| ugljikohidrati | 86 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 3 g |