Pocked pileće grudi succutan i nježan, što ih čini veliku alternativu za trgovine-kupio rotisserie piletina, koji ponekad može biti suha i visoka natrija. Koristite pile od mesa u omiljenim receptima od juhe, u salatama, burritosima ili kao punjenje salate.
Što vam treba
- 2 pileće prsa bez kože (oko 1 funta)
- 1 1/2 - 2 šalice bez masnoće, malo natrij pileća juha (ili voda)
- 2 tsp. sušeno miješano bilje
- 1 lisnatog lista
Kako napraviti
- Stavite pileće dojke u dno malog lonca s teškim dnom. Trebali bi se uklopiti u jedan sloj, ali se prilično dobro uklopiti. Pokrijte piletinu s juhu ili vodom. Dodaj bilje i list za uši .
- Donijeti kuhati, a zatim brzo smanjiti topline na niske, tako da voda je jedva na pirjati. Djelomično prekriti i lagano pecite 10 minuta. Ugasite potpuno vrućinu i dopustite da piletina ostane u toploj vodi 15 do 20 minuta.
- Odrezak ili rasturiti piletinu.
Po posluživanju: Kalorije 121, Kalorije iz masnoće 13, Ukupna mast 1.4g (sat 0.4mg), Kolesterol 65mg, Natrij 96mg, Karbohidrat 0.4g, Vlakna 0g, Protein 26.6g
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 279 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrij | 644 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 32 g |