01 od 06
Kako napraviti savršeno pečeni krumpir
Paul Poplis / Getty Images Krumpir je osnovna hrana u većini regija svijeta, a to je jedno od najraširenijih povrća. Krumpir se može pire, kuhati, pržiti, pržiti, pirjati ili pečeni, a mogu se kombinirati s brojnim sastojcima.
Neki od najkvalitetnijih i komplementarnijih sastojaka uključuju maslac, sir, bunaru, vrhnje, češnjak, poriluk, korijen celera, lov, peršin, bosiljak, kiselo vrhnje, kavijar i još mnogo toga.
Umjereno pečeni krumpir jedna je od najlakših priloga za pripremu, i to je jedan od najpopularnijih načina uživanja u krumpira. Krumpir se može peći u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici; mogu se čak i peći u sporom štednjaku .
Evo kako napraviti savršeno pečeni krumpir u pećnici.
,
02 od 06
Izaberite svoj krumpir
Neustockimages / Getty Images Najprije odaberite krumpir za pečenje.
Neke dobre krumpirove sorte su Russet, Idaho, Long White i White Rose. Pročistite krumpir i uklonite sve nedostatke, oči, rezove i modrice s vrškom malog noža.
Postavite ih na stalak za sušenje ili ih osušite papirnatim ručnicima.
03 od 06
Pripremite krumpir
Howard Shooter / Getty Slike Koristeći ražanj ili oštra vilica, iskočite krumpire na nekoliko mjesta. To će omogućiti da paru pobjegne dok se krumpir peče. Ako nema načina da se pare izbjegne, mogli biste završiti s eksplozivnim krumpirom i neredom u pećnici.
04 od 06
Rub s uljem i izborne soli
Roger Stowell / Getty Images Lagano trljajte krumpir s maslinovim uljem ili biljnim uljem. Stavite grubu sol u zdjelu ili pita. Roll uljanog krumpira ulijte u sol.
Ako volite mekše kože, preskočite sol i zamotajte krumpir u foliju.
05 od 06
Pecite krumpir
Diana Rattray Stavite krumpir na stalak za pećnicu u sredini pećnice i peći na 350 ° C oko 60 do 70 minuta. Krumpiri su učinjeni kada su nježni i lako se probode do centra s vilicom.
Ako ih pečete u mikrovalnoj pećnici, ostavite oko 5 do 7 minuta na visini. Vrijeme ovisi o mikrovalnoj pećnici i broju krumpira koji kuhate. Lagano stisnite krumpir i provjerite nježnost. Neka krumpir ostane nekoliko minuta.
06 od 06
Poslužite i uživajte!
Diana Rattray Izvadite krumpir iz pećnice i uredite ih na posudu za posluživanje ili na pojedinačne ploče. Napravite plitko rezati po sredini svakog krumpira, odmažite dio kože, a zatim ispirajte malo krumpira s vilicom.
Top pečeni krumpir s maslacem i malo peršinom ili omiljenim prženim krumpirom.
Varijacije i tamponi
Dvaput zapečeni krumpir : krumpir izvadite iz kože i kaše; vratite pire krumpir na kožu, na vrhu sira, i stavite ih na obodne ploče za pečenje. Pecite na 375 ° F sve dok ne zasušite.
Brokula i Cheddar vrhnja : Pripremite ovaj lagani umak od sira ; Kombinirajte umak s nasjeckanim parmama. Podijelite krumpir i vrh s umakom od brokule i sira za posluživanje.
Taco-style vrh: Split pečeni krumpir i vrh njima s nekim browned iskusan mljeveni mljeveno meso , sir, sir, salsa i cilantro. Ili zamijenite govedinu s crnim grahom ili grahom. Dodajte prskanje taco začina na govedinu ili grah.