Ako žudite za desertom, ali nemate vremena, ove pržene jabuke savršeno su rješenje. Sve što trebate učiniti jest oguliti jabuke, odrezati ih i staviti ih u maslac. Dodajte malo šećera, i imate instant sirupni desert s jabukom sa samo oko 10 minuta na vrijeme. Posuda nudi zadovoljavajući okus pite od jabuka s daleko manje nereda!
Recept zahtijeva granulirani šećer, ali za aromu karamela, slobodno koristite smeđi šećer. Dodajte oko 1/2 čajnu žličicu cimeta uz šećer ako želite, ili prskajte gotove jabuke sa smjesom cimet-šećer. Za jabuke, odaberite jabuku koja će držati njegov oblik prilično dobro kada kuha. Granny Smith, Carstvo, Cortland, Golden Delicious i Fuji su dobri izbori za ovaj recept. Provjerite jabuke dok kuhate kako biste bili sigurni da ne postaju jabukovače. Neke se jabuke brže omekšavaju; debljina rezova može također igrati ulogu.
Tople pržene jabuke čine nevjerojatan desert s kavom sladoleda ili svježe šlagom . Sladjene jabuke su također ukusne na francuskom tostu , vafli, ili palačinke , i oni idu dobro s obilnom doručak lonac . Oni također čine lijepu pratnju za pečeni šunke, kolače ili svinjetinu.
Što vam treba
- 3
- jabuke (srednje do velike veličine, tart)
- 3 žlice maslaca
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- Izborno: šećer ili cimet šećer za posluživanje
Kako napraviti
- Peel jabuke ili oprati ih i ostaviti ih unpeeled. Temeljite jabuke i stavite ih u klinove.
- Temeljite maslac u velikom, teškom tijestu tijekom srednje niske topline.
- Kad je maslac vruć i pjenjenje se smrzne, dodajte narezane jabuke u tavu. Pokrijte tavu i kuhajte ih oko 5 minuta, ili dok se jabuke ne omekšaju.
- Lagano skrenite jabuke i posipajte 1/3 šalice šećera. Smanjite toplinu na nisku razinu. Pokrijte tavu i kuhajte oko 3 do 5 minuta duže.
- Otkrijte i kuhajte duže oko 2 do 3 minute, ili dok se šećer ne otopi i sirupast.
- Izvadite jabuke iz topline. Okusite jabuke i pospite nekoliko žlica šećera ako su još uvijek prilično kolači. Ili posipajte smjesom šećera od cimeta.
- Poslužite vruće kao bočica sa šunkom ili svinjetinom, s doručkom ili kao desert.
Savjet
Kako bi se jabuke skupile, zob U zdjelu, kombinirajte 1/2 šalicu brašna s 1/4 šalice smeđeg šećera, 1/4 čajnu žličicu praha za pecivo i cimet, i crticu soli. Dobro izmiješati i dodati 1/3 šalice valjanog zob. Rezati u 4 žlice maslaca na sobnoj temperaturi. Pomiješajte prstima ili vilicama sve dok se ne formiraju male čvorove. Raslojite mrvice na listi za pečenje s papirnatim pergamentom i ohladite se oko 5 do 10 minuta. Pecite u zagrijanu pećnicu 375 F oko 15 minuta, miješajući i okrećavajući se na pola puta. Kuhajte i posipajte prženim jabukama ili drugim voćem, sladoledom, pudingom ili kremom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 152 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrij | 2 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 0 g |